从上古时期的仪狄造酒，到如今的酒桌文化，酒随着中华文化流淌了千年之久。在岁月的长河中，不仅有先贤们对酒的赞歌，更多的是对酒的使用。诗文的赞歌，今日暂且不过多探讨，小编作为一个中医爱好者更想从中医的角度为大家介绍酒，也希望读者们能健康饮酒，去享受酒的美好，切勿贪杯损伤身体。

喝酒首先要选对酒，那么如何才能选对酒呢？那就需要看酒的原材料！大家都知道酒是用果实酿造的，而原材料果实呢大致分为“果”与“实”。两者对比之下，聪明的读者都应该知道选哪个了，必然是用生命的种子“实”酿出的粮食酒更好了。

选对酒，接下来就是精益求进，要选好酒了。形容一个酒的美味，通常都是醇这个字。醇字左边是酉字，取义酒的意思，右边是享字，取义享受。可见我们老祖宗对美酒的看法很精确的！品尝美酒，琼浆玉液，简直是人生的一种享受。

如果以上内容大家看的不够爽，觉得“啊，这什么中医角度啊？不够劲”那么小编就给想继续看的读者们来点干货，咱们上上强度！

"酒为百药之长"，一般中医提到酒，更多的当做药用，也就是酒制剂，俗称药酒。为了很好的保留药物，我们一般会用水为介质。但有些物质很难溶于水，于是我们的祖先就用醇提剂，也就是酒，来保留药物，这也就是药酒的底层逻辑。另外，酒这种东西性质比较彪悍，入肝经，不走表，直接进入血脉和骨髓，所以一般汤药治不了的病就需要用酒作为引津药将药物引到病所。而且酒性欲烈入得越深，经常饮用的话伤心伤骨髓。所以纵使酒有妙用也不可以过度饮用，我们的健康适量的饮酒。

酒是一个补肝火泻脾胃阴液，所以肥胖的人，胃内粘膜丰厚的人喝点白酒是很好的，可以泻一些脾的痰湿。不过依旧要适量，不然饮酒过量的话会适得其反，火上浇油，补肝却给肝造成了巨大负担而肝硬化，泻脾胃的痰湿成了胃穿孔。

酒五行属木，有生发之力。本身补肝，若加鹿茸效果更佳；若添加枸杞，肉苁蓉则补心；若加蛤蚧则补肺；若鞭类（带睾丸那种）则补肾。当然，唯独没有补脾胃的药酒。因为脾胃属土，酒克制的就是脾胃，上文提到的也是泻脾胃，本质就是去除多余的“土”。

最后我帮助大家总结一下，首先是选对酒，方式向则是为“实”的纯粮酒。其次是酒的品质，好的纯粮酒味道醇厚，给人以享受感。最后就是一些酒在中医方面的基础的小内容，让酒更好的调整我们的身体状态。物无美恶，过则为灾。健康饮酒，享幸福人生。