近日，南昌鲟阳渔村酒店迎来了第三届桃花鳜鱼节，活动现场热闹非凡，吸引了众多美食爱好者和文化爱好者齐聚一堂。此次桃花鳜鱼节以桃花鳜鱼为主题，巧妙融入诗词文化，别出心裁地设置了与“苏东坡”对鱼诗赢好礼的趣味环节 ，为春日的南昌增添了一抹独特的文化与美食交融的色彩。

桃花盛开之际，正是鳜鱼最为肥美的时节。鲟阳渔村酒店一直以来专注于打造江西鱼俗饮食文化名片，此次桃花鳜鱼节便是其传承和弘扬鱼文化的重要举措。酒店选用的桃花鳜鱼均来自优质水域，肉质鲜嫩、营养丰富。在烹饪上，酒店厨师团队精心钻研，以清蒸、红烧、糖醋等多种传统赣菜烹饪手法，将鳜鱼的鲜美发挥到极致，为食客们呈上一道道色香味俱佳的鱼鲜盛宴。清蒸桃花鳜最大程度保留了鱼肉的原汁原味，鲜嫩的鱼肉入口即化，搭配上蒸鱼豉油和葱丝的清香，让人回味无穷；红烧桃花鳜则色泽红亮，鱼肉外酥里嫩，浓郁的酱汁包裹着鱼肉，每一口都充满醇厚的味道 。

而本次活动的亮点——与“苏东坡”对鱼诗赢好礼环节，更是将现场氛围推向高潮。活动期间，扮演苏东坡的工作人员穿梭在餐厅中，随机邀请食客对诗。这些诗句均与鱼有关，既有苏东坡本人所作的“西塞山边白鹭飞，散花洲外片帆微。桃花流水鳜鱼肥”，也有张志和的“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归 ”等经典之作。只要食客能准确对上诗句，就能获得酒店精心准备的好礼，包括特色菜品兑换券、酒店定制纪念品等。不少食客纷纷踊跃参与，现场充满了欢声笑语，大家在品味美食的同时，也感受到了诗词文化的独特魅力，仿佛穿越时空与古人一同赏鱼、品诗。

“我平时就很喜欢诗词，也爱吃鱼，没想到能在鲟阳渔村参加这么有意思的活动。对诗的时候特别紧张，但对上之后特别有成就感，而且还拿到了奖品，感觉今天这顿饭吃得太值了。”市民李先生兴奋地说道。

鲟阳渔村有关负责人表示，举办桃花鳜鱼节不仅是为了推广当季美食，更是希望通过这样的活动，将传统文化与现代餐饮相结合，让更多人了解鱼文化背后的诗词魅力，丰富顾客的用餐体验 。未来，鲟阳渔村还将继续举办各类特色活动，不断传承和创新江西鱼俗饮食文化。

据悉，此次桃花鳜鱼节将从4月20日持续至5月5日，感兴趣的市民不妨前往南昌鲟阳渔村酒店，在品尝美味桃花鳜鱼的同时，挑战与“苏东坡”对诗，感受这场美食与文化的春日之约。