闻览红星新媒体中心（赵伟 王晶鑫）今日，苏州多家媒体走进爱维尔（苏州）食品有限公司，探访这家扎根苏州25年的台资烘焙企业。作为江苏省食品烘焙行业首家开放型观光工厂，爱维尔以其独特的经营模式、精湛的烘焙工艺和丰富的互动体验，成为工业旅游的新亮点。

爱维尔自2001年成立以来，始终坚持创新与品质并重，累计研发糕点品种超过1500款。经过市场检验与产品迭代，目前保留经典及畅销产品150余种，涵盖传统糕点、西式甜点、节令特色等多个系列，满足消费者多样化的需求。

爱维尔开创行业先河，打造江苏省首家开放型观光工厂，将生产车间转变为可参观、可体验的“透明工厂”。媒体朋友们实地观摩了糕点从原料到成品的全流程生产，近距离感受爱维尔对品质的严苛要求。

作为江苏省唯一一家设立《蛋糕密码馆》的烘焙企业，爱维尔通过生动有趣的互动展示，向公众揭秘蛋糕制作的科学原理与工艺技术。媒体团在参观过程中，不仅了解了烘焙的历史与文化，还亲自体验了蛋糕制作乐趣。

爱维尔巧妙融合台湾烘焙技术与苏州地方特色，推出多款兼具创意与传统的糕点。例如，将台湾凤梨酥与江南风味结合，改良苏式月饼的口感，这些创新产品深受消费者喜爱，成为连接两岸饮食文化的桥梁。

除周一外，爱维尔厂区全天对外开放，提供丰富多样的互动体验项目，包括：

蛋糕工艺揭秘——见证高品质糕点的诞生

家庭烘焙DIY——亲手制作专属美味

假日亲子活动——寓教于乐，共享温馨时光

休闲旅游服务——享受美食与文化的双重体验

爱维尔凭借其独特的“生产+体验+文旅”模式，已成为苏州市民休闲娱乐的热门选择。未来，爱维尔将继续深耕技术创新与文化融合，为消费者带来更多美味与惊喜。

爱维尔（苏州）食品有限公司成立于2001年，是一家专注于烘焙食品研发、生产与销售的台资企业。公司以“匠心品质、创新融合”为核心理念，致力于打造兼具美味与文化内涵的烘焙产品，并积极推动工业旅游与食育科普，成为行业标杆企业。

编辑：赵伟