原创 一荤一素,午餐简单,但都是好吃的
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2025-04-17 08:43:58

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一荤一素,午餐简单,但都是好吃的

连续几天的大风过后,又开始热起来的了,最近的天气倒是还不错,就是我不太愿意洗洗晒晒了,感觉太累了,也没有必要天一晴就开始洗晒了吧,真的也没有那么脏的吧。所以,还是尽量让自己过得不要那么累了吧,心已经很累了,就不要强迫自己一到大晴天洗洗晒晒了。

送完孩子去学校去逛逛菜市也是很不错的,不用担心时间不够,也不用担心还有很多事情没完成,只需要让自己慢下来,享受生活就可以了,毕竟很多事情的结果是我们没办法控制的。

买了点鸡腿肉,还有圆白菜,宝爸说圆白菜炒个酸辣口感的会非常下饭的,所以我就买了点,小时候常吃这种圆白菜,是因为这种菜便宜又能久放,特别是农忙的时候这种菜我们小时候是真的常吃,天天吃的那种。

鸡腿剁成小块,加姜片料酒焯一下水备用。起油锅,倒入焯过水的鸡肉炒至出香味,加一点酱炒上色,一次性加入足量的开水焖至鸡肉软烂入味,最后加点青椒进去,再转大火准备收汁就可以出锅了。不需要另外加盐了,酱的咸度已经够了。

圆白菜切成丝,加盐腌制一会,出水之后再用清水冲洗干净,这样炒出来的白菜就会非常脆爽了。起油锅,我是用猪油炒的,炒至白菜出水分,加一点红尖椒继续炒均匀,最后加盐提个味,淋上一点香醋就可以出锅了。

自己做黄焖鸡,好吃又健康,您也试试

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