菠萝鸡翅是一道色香味俱全的家常美食，制作起来简单又美味。让我们一步步来制作这道令人垂涎欲滴的佳肴。

首先，准备新鲜的鸡翅，用刀在鸡翅上划两刀，这样可以让调料更好地渗透进去。接着，将菠萝切成小碎块，再切一些蒜末备用。这些材料是制作菠萝鸡翅的基础，它们将为这道菜增添丰富的口感和香气。

接下来，将鸡翅放入一个大碗中，加入切好的菠萝碎和蒜末。然后，加入三勺生抽，一勺蚝油，适量的料酒和老抽。这些调料不仅能增加鸡翅的色泽，还能让味道更加鲜美。用手将鸡翅和调料充分抓匀，确保每一块鸡翅都能均匀地吸收调料的味道。然后，加入适量的盐和黑胡椒粉，再倒入适量的蜂蜜，增加甜味和光泽。将鸡翅和调料再次抓匀，让味道更加深入。

将腌制好的鸡翅放入冰箱中，腌制大约30分钟。这个过程中，鸡翅会充分吸收调料的味道，变得更加入味。腌制完成后，取出鸡翅，准备进行烤制。

在烤盘上铺上一层锡纸，将切好的菠萝块均匀地铺在锡纸上。这样不仅能防止鸡翅粘在烤盘上，还能让菠萝的香味更加浓郁。将腌制好的鸡翅摆放在菠萝块上，确保每一块鸡翅都能接触到菠萝。

将烤盘放入预热至200度的烤箱中，烤制20分钟。这个过程中，鸡翅会逐渐变得金黄，菠萝的香味也会更加浓郁。烤制时间到了之后，将烤盘取出，用刷子在鸡翅上刷上一层剩余的酱汁和蜂蜜水。这样不仅能让鸡翅的色泽更加诱人，还能增加甜味和光泽。

再次将烤盘放入烤箱中，继续烤制10分钟。这个过程中，鸡翅会变得更加酥脆，菠萝的香味也会更加浓郁。烤制完成后，取出烤盘，将鸡翅和菠萝块摆放在盘子中，撒上一些葱花作为装饰。

一道色香味俱全的菠萝鸡翅就制作完成了。鸡翅的外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，菠萝的酸甜和鸡翅的鲜美完美结合，让人一口接一口，根本停不下来。这道菠萝鸡翅不仅适合家庭聚餐，也非常适合朋友聚会。无论是大人还是孩子，都会被这道美味的佳肴所吸引。

制作菠萝鸡翅的过程虽然简单，但每一步都至关重要。从腌制到烤制，每一个步骤都需要细心和耐心。只有这样，才能制作出一道美味的菠萝鸡翅。希望你们也能尝试制作这道佳肴，享受烹饪的乐趣和美食的滋味。