吕文扬站在热气腾腾的灶台前，手中的锅铲有节奏地翻动着，锅里的猪红在炽热的铁锅中不断跳跃。今天，他决定做一道炒猪红，这道菜在旁人眼中或许只是一道普通的家常菜落网，可于他而言，却有着千丝万缕的回忆。

猪红，也就是猪血，被处理得方方正正，色泽暗沉却透着一股别样的新鲜。吕文扬回想起第一次接触炒猪红，那是在儿时的老家集市。集市上人头攒动，嘈杂声此起彼伏，一个小吃摊前，一口大锅正煮着猪红，热气腾腾，香气四溢。摊主熟练地将煮好的猪红捞起，切成小块，放入油锅里煸炒，加入葱姜蒜、辣椒等调料，瞬间，浓郁的香味弥漫在整个集市。年幼的吕文扬被这香味吸引，拉着母亲的衣角，眼巴巴地望着。母亲笑着给他买了一份落网，他迫不及待地塞进嘴里，嫩滑的猪红带着微微的辣味，口感丰富，那一刻，炒猪红的味道便深深印在了他的心底。

回过神来，吕文扬将切好的猪红轻轻放入热油锅中。猪红刚一入锅，就发出 “滋滋” 的声响，像是在欢快地歌唱。他小心翼翼地翻炒着，生怕弄碎了这嫩滑的食材。随着翻炒，猪红逐渐变得金黄，边缘微微卷起。此时，他加入事先准备好的蒜末、葱花和少许辣椒，刹那间，厨房里弥漫着一股浓郁的香味落网，蒜香、葱香与辣椒的香气相互交织，唤醒了他记忆深处的味觉密码。

在翻炒的间隙，吕文扬的思绪飘回了多年前。那时他在外地求学，每次回家，母亲总会做上一道炒猪红。一家人围坐在餐桌前，吃着热气腾腾的饭菜，分享着生活中的点滴。炒猪红不仅仅是一道菜落网，更是家庭温暖的象征。后来，母亲年纪大了，下厨的次数越来越少，可炒猪红的味道却一直萦绕在他心间。如今，他自己站在厨房，尝试复刻母亲的味道，希望能将这份温暖延续下去。

锅里的炒猪红已经熟透，吕文扬撒上一把香菜，将其盛出装盘。望着色泽诱人的炒猪红，他的心中满是感慨。拿起筷子，夹起一块放入口中，熟悉的味道瞬间在舌尖散开，那种嫩滑与鲜香，让他仿佛又回到了小时候，回到了那个充满烟火气的集市，回到了与家人围坐的温馨餐桌前。这道炒猪红，承载着他的童年记忆落网、家庭的温暖以及对过去时光的深深眷恋，成为了他生命中不可或缺的一部分 。