原创有了这道下酒菜，孩子他爸饭量大增，专治各种不吃饭！_旅游资讯

创始人

2025-03-26 10:04:28

在探索美食的旅途中，我们常常会遇到那些能够激发食欲、让人胃口大开的佳肴。今天，我要分享一道特别的家庭下酒菜——香辣牛肉丝，它不仅美味可口，更有着令人惊喜的神奇效果：能显著增加家人的饭量，特别是对于孩子他爸来说，更是一绝招！

这道香辣牛肉丝的制作过程并不复杂，但需要一些耐心和细心。首先，我们需要准备新鲜的牛肉，将其切成细丝，并加入适量的淀粉、酱油、料酒等调料腌制片刻。接着，我们将腌制好的牛肉丝放入沸水中快速焯水，去除多余的血水和杂质。然后，我们将焯好水的牛肉丝捞出，沥干水分备用。

接下来，是调制香辣酱料的关键步骤。我们将辣椒面、花椒粉、蒜末、姜末、生抽、老抽、白糖、醋、料酒、鸡精等调料混合在一起，搅拌均匀。将调好的香辣酱料均匀地涂抹在焯好水的牛肉丝上，让每一根牛肉丝都裹上一层香辣酱料。

最后，我们将准备好的香辣牛肉丝放入预热的烤箱中，以200度的温度烤制10-15分钟。这样，一道色香味俱全的香辣牛肉丝就完成了。

这道香辣牛肉丝不仅味道鲜美，而且营养丰富。牛肉富含蛋白质和多种维生素，是增强体质、提高免疫力的好食材。而香辣酱料中的辣椒和花椒则具有促进消化、增强食欲的作用。因此，这道香辣牛肉丝不仅能增加孩子的饭量，还能让孩子他爸吃得更加健康、满足。

总之，这道香辣牛肉丝是一道简单易做、美味可口的家常菜。它既能满足家人的味蕾需求，又能解决吃饭问题。如果你也想让家人的饭量大增，不妨试试这道香辣牛肉丝吧！