原创芹菜香干的做法_旅游资讯

创始人

2025-03-26 10:04:18

标题：芹菜香干的做法

在繁忙的都市生活中，我们常常渴望一顿简单却充满幸福感的家常菜。今天，我将与大家分享一道简单又美味的家常菜——芹菜香干。这道菜不仅色泽诱人，口感鲜嫩，而且做法简便，是忙碌生活中的一道理想选择。

首先，我们需要准备新鲜的芹菜和香干。芹菜洗净后切成段，香干切成小丁备用。接下来，我们将芹菜放入沸水中焯水，去除多余的草酸和苦涩味。焯水后的芹菜捞出沥干水分。

然后，我们将锅烧热，加入适量的食用油，待油温升高后，下入香干丁翻炒至表面微黄。接着，加入焯好水的芹菜段，继续翻炒均匀。此时，可以根据个人口味加入适量的盐、酱油、糖等调味料，快速翻炒均匀，使芹菜和香干充分吸收调味料的味道。

最后，出锅前可以撒上一些葱花或者芝麻增加香气。这样一道色香味俱全的芹菜香干就完成了。它不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。无论是作为下饭菜还是配菜，都是非常不错的选择。