周末到了，是不是还在纠结吃什么？不用担心，今天我就为大家带来4道既营养又美味的家常菜，让你轻松搞定周末大餐，享受一个愉快的周末时光！

1. 西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋是一道家喻户晓的家常菜，简单易学，营养丰富。首先，将西红柿切块，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。然后，热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋凝固后翻面，炒至金黄色捞出备用。接着，再起锅热油，放入西红柿块翻炒，加入适量盐和糖调味。最后，将炒好的鸡蛋倒回锅中，与西红柿快速翻炒均匀，一道美味的西红柿炒鸡蛋就完成了！

2. 土豆炖牛肉

土豆炖牛肉是一道色香味俱全的家常菜，营养丰富，口感绝佳。将牛肉切块，土豆去皮切块，洋葱切丝备用。锅中加油，放入洋葱丝翻炒至微黄，加入牛肉块翻炒至变色。然后，加入适量的水，放入土豆块，大火烧开后转小火慢炖。最后，加入盐、生抽、老抽、五香粉等调料调味，炖至牛肉软烂，土豆入味即可。

3. 清炒西兰花

西兰花是一种富含营养的蔬菜，清炒西兰花不仅口感清脆，还能保留其丰富的营养成分。将西兰花洗净切好，蒜切片备用。锅中烧热水，加入适量盐，将西兰花焯水1-2分钟，捞出过凉水备用。锅中加油，油热后放入蒜片翻炒，再加入西兰花翻炒均匀。最后，加入适量盐、鸡精调味，快速翻炒出锅。

4. 酸辣汤

酸辣汤是一道开胃的汤品，味道酸辣可口，能够刺激食欲，让你在享受美食的同时，也能提振精神。将木耳、豆腐、胡萝卜切丝，鸡蛋打散备用。锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入适量水，放入木耳、豆腐、胡萝卜丝煮熟。然后，倒入鸡蛋液，搅拌均匀，加入盐、醋、胡椒粉等调料调味，煮沸后撒上香菜末即可。

学会了这4道菜，让你的周末不再为吃什么而烦恼。无论是与家人团聚还是朋友聚餐，这些美食都能让你赢得大家的称赞，让你的周末充满欢乐。快来试试吧，让你的味蕾享受一场美味的盛宴！周末美食 家常菜 营养美味