原创 春笋炒腊肉三步去涩技巧,鲜嫩不翻车秘诀公开
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2025-03-18 11:22:38

有没有一道菜能让你一口吃下整个春天?脆嫩的春笋裹着烟熏腊肉的咸香,在舌尖碰撞出山野与时间的对话。这道承载着季节密码的家常菜,藏着3个让春笋不涩口、腊肉不发柴的关键诀窍,看完本文后你会发现,原来是这么简单。

春笋炒腊肉的做法:

【主料】:春笋930克、腊肉150克。

【配料】:蒜子3瓣18克、小米椒4个25克、青蒜苗2根。

【调料】:食用盐10克(春笋焯水用)、食用油30克、食用盐3克、鸡精2克、白砂糖2克

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