有没有一道菜能让你一口吃下整个春天?脆嫩的春笋裹着烟熏腊肉的咸香,在舌尖碰撞出山野与时间的对话。这道承载着季节密码的家常菜,藏着3个让春笋不涩口、腊肉不发柴的关键诀窍,看完本文后你会发现,原来是这么简单。
【主料】:春笋930克、腊肉150克。
【配料】:蒜子3瓣18克、小米椒4个25克、青蒜苗2根。
【调料】:食用盐10克(春笋焯水用)、食用油30克、食用盐3克、鸡精2克、白砂糖2克
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