是谁还没尝过这口Q弹?不用啃骨头的快乐,酸辣劲爽直冲天灵盖!今天教你用3个关键步骤,把平平无奇的鸡爪变成会跳舞的弹牙美味。偷偷告诉你,无骨鸡爪炒着吃,原来这么简单,这么美味。
【主料】:鸡爪600克。
【配料】:蒜子3瓣16克、生姜8克、小葱葱白10克、红辣椒20、青辣椒20、生姜15克(焯水用)、小葱3根(焯水用)。
【调料】:高度白酒15克(焯水用)、小苏打3克(焯水用)、食用盐10
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