在这个春意盎然的季节里，一场别开生面的味觉与文化盛宴悄然上演——为期三天的金星碧螺春茶中式精酿啤酒茶园溯源之旅（3月10日~12日）在江苏苏州圆满落下帷幕。此次活动，不仅是一次对碧螺春茶文化的深度探索，更是茶与酒完美融合的创意展现。

金星茶啤：茶香酒醇，匠心独运

“用好茶，酿好酒”，是金星中式精酿啤酒的核心理念。这款啤酒的好喝奥秘，离不开高品质的碧螺春茶叶。从采摘到加工，每一道工序都经过严格把控，确保茶叶的纯净与品质。同时，金星碧螺春茶中式精酿啤酒精选国内优质麦芽、啤酒花以及核心产区的碧螺春茶叶——据清代金友理的《太湖备考》记载，公元1699年4月（康熙三十八年），康熙帝南巡至苏州东山。江苏巡抚宋荦以洞庭山“吓煞人香”茶进献，康熙帝饮后龙颜大悦。但觉其名不雅，因此茶“色泽清碧，卷曲似螺、采于早春”，而赐名为“碧螺春”。自此，碧螺春每年进贡朝廷，名扬天下。

金星碧螺春茶中式精酿啤酒通过独特的“1258”酿造工艺，即“1”月低温慢酿、“2”无菌无氧酿造、“5”段糖化工艺、“8”天深冷循环，赋予啤酒独特的口感与风味。加上金星独有的专用酵母菌种，历经四十余年培育优化，融合出更符合中国人口味的啤酒，让每一口都成为味蕾的盛宴。

茶园探秘：春茶之味，源头之旅

在中国广袤的产茶区，春茶以其独特的韵味备受推崇。作为茶树经过秋冬休养生息后的首次萌发，春茶蕴含着大自然的清新与活力，仿佛春天的使者，将季节的精华凝聚于每一片嫩芽之中。本次溯源之旅，媒体大咖一行人首先参观了江南茶文化博物馆，深入了解碧螺春茶的历史与发展，随后踏入碧螺春茶园，亲眼见证茶果相间的独特种植模式，亲身体验了春茶的采摘乐趣。

茶酒交融：舌尖上的春日盛宴

在碧螺春茶中式精酿啤酒茶园溯源之旅期间，一行人来到了江南茶厂文化博物馆，品尝了当地特色美食。更令人惊喜的是，他们还有机会尝试了金星碧螺春茶中式精酿啤酒这一创新饮品。独特的“1258”酿造工艺让这款啤酒不仅保留了茶叶的清新香气，更增添了丰富的层次感，使得它与麦芽的醇厚口感完美融合，茶香与酒香交织在一起，形成了一种独特的味觉体验，让人陶醉其中。

此次茶园溯源之旅，不仅让我们深刻体验到了碧螺春茶文化的魅力，更见证了茶与酒文化融合的创新实践。金星碧螺春茶中式精酿啤酒，正是这份匠心与创新的结晶，引领着茶酒文化的新风尚！