创始人

2025-03-13 00:43:10

前段时间特别馋面包，隔三岔五就得去买上几个，但有时候好不容易熬到周末，一想到外面的面包店有点远，还要换衣服出门，我这懒症瞬间就犯了。

就在我纠结得不行的时候，突然灵机一动，我家有空气炸锅啊，为啥不自己做面包呢？

说干就干，在网上搜罗了一番，终于让我找到一个特别简单的做法，食材也超级简单。

没想到，第一次做竟然大获成功，烤出来的面包那叫一个香，外皮焦脆，内里拉丝，口感松软细腻，特别的有嚼劲，一点都不比面包店卖的差！

我当时就想，这么简单又好吃的做法，必须得分享给大家，尤其是家里有空气炸锅的朋友，一定要去试试！

准备食材

3克酵母、120毫升旺仔牛奶、1个鸡蛋、适量高筋面粉。

不同的面粉吸水性不同，大家根据自身的面粉吸水性少量多次的加粉，直到加到无粉的状态即可。

具体做法步骤请看下图

小贴士：发酵很重要！一定要发酵两次！

如果发现面团很湿很粘手的话，那就是面粉加的不够，可以再加点面粉，揉搓到位！

只要做到这两点，就没有不成功的！

自己做的没有任何添加，给家里人吃着也放心，营养又美味~

有时间可以在家试试看哦，超级推荐！！