过午不食月余，身体轻松不少——只是，有点寡淡，意兴阑珊。

于是，在这新年的第一个周末，在这萧索清冷的冬夜，我两眼空洞地走到烤肉店的门口，就再也挪不动脚步了。

这是磨街对面一家新开的小店，一对年轻的新疆夫妇，一位敦厚的大叔，和一个穿着开裆裤拿着吹风机跑来跑去的孩子。

临街挂着新鲜的羊肉，一架大烤炉，和一个燃着炭火的焖炉。

穿好的羊肉和羊排刷上姜黄的料汁，垂挂在通红的炉子里焖烤，须臾，难以抵挡的香气就在寒风中飘荡。

浓烈！肚子里咕咕直叫！

烤肉，在所有食物中，在所有时间地点，只有烤肉是最具诱惑力的。

那是火和肉最原始的纠缠，是人类基因里一触即发的烙印。

（文章配图系作者手绘）

我不知道，这对夫妇为什么背井离乡，扶老携幼，来到这里经营一家烤肉店。

他们看起来并不擅长生意，两三个客人就已经手忙脚乱，还要时不时把跑远的熊孩子抓回来。

但是，他们的手艺真不错！出炉的肉串焦香酥嫩，特别是羊排，一口咬下去酥脆紧随着鲜美的汁水，入脑入心的香！

新疆烤肉，果然名不虚传。

不过，也许他们并不知道，中原大地，早在汉代，烤肉串就是豪门盛宴中的一道大菜！

就在此地，西南向不过三十公里，打虎亭汉墓的石砖上，生动地刻画着当时主人大宴宾朋的场景。

谦和的主人夫妇坐在首席，数十位衣着端庄的贵妇人跽坐在两侧，旁边的侍女身姿优雅。

中间的艺人愉快的表演着杂耍、相扑等节目，一位小少爷骑着马拿起弓箭瞄准门楼上的一只喜鹊。

一个丫头捧着小鸟逗引着一头牛走向后厨，那里有人在煮汤，有人在磨豆腐，扭头催着切肉的正是烤肉串的师傅。

你能想像，这是一千八百年前的生活！和我们现在又有什么分别？

我很怀疑，人类究竟有什么进化？

如果古希腊哲学家芝诺的两分法悖论是成立的，人类就不可能有质的变化，既不可能变成硅基生物，也不可能从猿猴进化而来。

人们一开始就在那里，在黄河岸边，在伏羲山上，一日三餐，耕作不息。

你看壁画上的汉人，端庄大气，神态里是稳稳的大时代的自信。

那时候还没有模仿，山川苍海，西域中原，江湖庙堂，大王小民，一切都是原初的模样。

刘邦在疾驰的马车上吟唱“大风起兮云飞扬，威加海内兮归故乡”，项羽在乌江边唱“枪挑了汉营中数员上将，纵英勇怎提防十面埋藏”，虞姬在帐内边舞边唱“成败兴亡一刹那，宽心饮酒宝帐坐”！

而桑树旁的小女罗敷，指着身后的屋舍说：“日出东南隅，照我秦氏楼”！

傲娇得像一只红冠彩衣的鸟。

壁画的顶部，画面通过三棵扶桑树通向云端，线条开始升腾流动，神鹿在奔跑，玉兔在欢跳，羽人在山峦云朵间飘飘欲仙……

一切生命都摆脱了劳作，摆脱了争夺，摆脱了占有，摆脱了分别。

无论羽人、飞天还是天使，无论得道成仙、升入天堂还是极乐世界，古今中外，人们向往的生活无非是——轻盈。

微风拂面，自由自在。

这对新疆夫妇，也是为了向往的轻盈而辛苦打拼吧。

磨街的每一位店主，也是为了向往的轻盈而辛苦打拼吧。

华山路上川流不息的人们，都是为了向往的轻盈而辛苦打拼吧。

我对烤肉啧啧称赞，大叔开心的送了我一个烤馕。

焦香的馕，边缘凸起，中间薄脆，它在中原抹平了高低叫作烧饼，它在欧洲填上火腿芝士称作披萨。

今夜，不管它叫什么，我知道，我的身体都会变的沉重，但是我的梦，会无比轻盈。

就像木槿裂成五瓣的蒴果，露出几粒披着轻盈绒毛的褐色种子，它们被一只金色的小鸟衔起，飞向诗意梦想的远方，飞向猎户座耀眼夺目的蓝超巨星。

2024年1月11日

（主播 汤般若 制作 王宜谦）

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