兰州中西医结合医院南秋利主任表示，面食，作为餐桌上的常客，以其丰富多样的做法和独特的风味，深受外阴白斑患者喜爱。从松软的包子到劲道的面条，再到香脆的烙饼，每一种面食都有其独特魅力。

鲜肉包子：松软外皮包裹鲜香内馅

制作鲜肉包子，先准备 500 克面粉、5 克酵母、250 毫升温水、适量白糖与盐。将酵母放入温水中搅拌均匀，静置 5 分钟使其活化。面粉倒入盆中，加入白糖、盐，缓缓倒入酵母水，边倒边搅拌，直至形成絮状，再揉成光滑面团，盖上湿布，放置温暖处发酵至两倍大。

发酵面团时准备馅料，选肥瘦相间猪肉 500 克，剁成肉馅，加入葱花、姜末、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、香油，顺着一个方向搅拌，直至肉馅上劲。面团发酵好后，揉匀排气，搓成长条，切成大小均匀剂子，擀成中间厚边缘薄的面皮。取面皮放入适量肉馅，捏褶包成包子，放入蒸笼二次醒发 15 分钟，再大火蒸 15 - 20 分钟，关火焖 3 - 5 分钟，松软鲜香的鲜肉包子就出炉了。

炸酱面：浓郁酱料搭配劲道面条

做炸酱面，面条可选用手擀面或挂面。准备五花肉 300 克，切成小丁；大葱 1 段、姜 1 块切末；准备甜面酱、豆瓣酱各适量。锅中倒油，放入葱姜末爆香，加入肉丁煸炒至变色，倒入甜面酱、豆瓣酱，小火翻炒出香味，加适量清水、白糖、生抽，煮至酱汁浓稠。面条煮熟后捞出，过凉水沥干，装入碗中，浇上炸酱，再码上黄瓜丝、豆芽等配菜，搅拌均匀，浓郁鲜香的炸酱面即可享用。

葱花烙饼：香脆外皮与葱香内馅的完美结合

制作葱花烙饼，500 克面粉加 300 毫升温水，搅成絮状后揉成面团，醒面 30 分钟。面团醒好后擀成薄片，刷一层食用油，撒上葱花、盐、五香粉。从一端卷起，切成小段，将小段两端捏紧，再擀成薄饼。平底锅烧热，倒入少许油，放入薄饼，小火烙至两面金黄，期间多翻面，确保受热均匀。葱花烙饼外皮香脆，内里柔软，葱香四溢，令人回味无穷。

面食的做法远不止这些，还有饺子、馒头、花卷等多种形式，每一种都能通过不同食材与烹饪方式，创造出独特美味，满足人们多样化的饮食需求，为餐桌增添丰富色彩。