近年来，乳制品市场内卷程度日益加深，从渠道选择、价格比拼，到营销策略、流量竞争，部分品类甚至进入螺旋式下行的循环。然而，简爱酸奶却凭借独特的发展策略，从供应链端发力，紧握“牧场”与“工厂”两张王牌，在这片红海中脱颖而出，成功打出营养健康的王炸。

奶源是乳制品的根基，简爱在奶源建设上不遗余力，在北纬41度黄金奶源带丰宁坝上草原自建简爱父爱牧场，从源头把控奶源质量。这里是奶牛们成长的天然氧吧，1万多头奶牛享受着得天独厚的自然环境，以及专业营养师科学搭配的日常饮食。所有草料经过287项农残检测，饮用水经过97项水源检测，保障安全健康，专门的运动场让奶牛得到充分“健身”。

除了优质的奶源，工厂生产环节同样至关重要。与牧场紧密配套的丰宁工厂，配备了17条先进的自动化生产线。在生产过程中，简爱严格控制每一个环节，采用先进的生产工艺和设备，确保产品的安全与品质。从生牛乳的采集、运输，到生产加工、包装，每一个步骤都经过精心设计和严格监控，力求将最纯净、最健康的奶制品送到消费者手中。

目前，简爱父爱牧场出产的生牛乳三大核心指标已可达蛋白质≥3.3g/100g、体细胞≤10万/ml、菌落总数≤0.9万CFU/ml，远超欧盟、日本等发达地区的标准，用优质的高标准奶源为简爱酸奶打好品质基础。其打造的“生牛乳、糖、乳酸菌，其他没了”的极简配方，彰显了对品质的极致追求，满足了消费者健康营养的生活需求。

自创立之初，简爱酸奶便自建研发团队，对研发的投入更是不设上限。研发团队汇聚了众多专业人才，硕士及以上学历占比超92%。研发中试车间总投资数千万元，加快从研到产的转化，促进技术配方创新和产品推陈出新。

简爱始终将“为家人和孩子做安心好奶”作为使命，不断追求更高的产品品质，从牧场到工厂，每一个环节都承载着这份责任与担当。简爱以实际行动诠释着对消费者的承诺，为消费者带来营养健康好奶，也助推乳制品行业朝着更简单、更健康的方向迈进。

（邢自强）