丝路酒庄将精彩绽放2025成都糖酒会,除了亮相成都香格里拉大酒店1楼D19外,还将举办一场精彩纷呈的主题大师班。此次大师班将聚焦于伊犁河谷产区及丝路酒庄的代表性产品,深入探索伊犁河谷的风土密码,带领参与者领略丝路酒庄的迷人魅力。
丝路酒庄以2025成都糖酒会为契机,以展位+大师班的多样形式精彩亮相,旨在深度解码伊犁河谷葡萄酒的风土基因,通过立体化风土叙事加深消费者认知,进一步提升伊犁河谷和丝路酒庄品牌形象,为伊犁河谷葡萄酒产业的品牌化发展树立创新标杆。
深度解码伊犁河谷风土基因
3月22日13:00-14:30,成都香格里拉大酒店一楼演播厅, 中国农业大学食品科学与营养工程学院教授 /博士生导师战吉宬为大家奉上一场“ 丝路酒庄 大师班”,选取独具伊犁河谷产区及丝路酒庄代表性的酒款,带领大家一起来一场舌尖上的伊犁河谷风土之旅。
夏天的丝路酒庄秘境葡萄园
新疆·伊犁河谷产区
伊犁河谷产区地处北纬42°03′-44°50′,河谷北、东、南三面环山,特殊的地形构成“三山夹两谷”的地貌轮廓,由天山U型环抱,只有向西面敞开。独特的闭合式河谷是中国乃至世界罕见的天然闭合式生态圈,它不仅拥有着北方的粗犷豁达,独特的小气候更使他兼备了南方的细腻温和,是一个非常具有发展潜力的产区。
伊犁河谷属于温带大陆季风性气候,气候温和湿润,热量丰富,光照充足,水力资源丰富,为酿酒葡萄种植提供了保障。
年平均气温10.4℃,年日照时数2870小时。大于10℃以上的积温为3718℃,无霜期平均156天,年降水量417.6毫米,山区达600毫米,是新疆最湿润的地区。
丝路酒庄
丝路酒庄位于中国西部新疆伊犁河谷,与哈萨克斯坦国比邻,这里是中国唯一受大西洋的暖湿气流影响的葡萄酒产区,伊犁河谷是由西向东延伸的喇叭口地形,在中国乃至世界都是罕见的闭合式生态圈。
丝路酒庄庄主 李勇
自2002年以来,丝路酒庄深耕伊犁河谷23年,坚持不求其大,但求其精,量小而精酿,保证每瓶酒都是精品;原生态有机种植,连续7年获得有机产品认证,保证每一瓶酒都是健康安全的;探索根据伊犁河谷不同的风土种植不同的酿酒葡萄,保持不同酿酒葡萄品种的最佳状态。丝路酒庄分别在67团和世界自然遗产地库尔德宁种植了赤霞珠、蛇龙珠、小味多、沙别拉维、马贝克、雷司令近30个酿酒葡萄品种1500亩。
丝路酒庄秉承“始于探索、终于收获”的企业精神,从2016年至今,已收获了426枚国际、国内葡萄酒大赛奖牌,其中包括大金奖25枚、双金奖3枚、金奖116枚,这些荣誉充分展现出丝路酒庄的匠心品质。自2022年起,酒庄参加国外多场品鉴会,让嘉宾们惊叹不已,坚信所有的探索,一定会有收获!
秋天的丝路酒庄秘境葡萄园