菠萝?凤梨?傻傻分不清楚……它们到底是同一种水果,还是有着不同的身世?让我们一起去探寻一下吧。
菠萝和凤梨的“身世之谜”
一直以来,人们都觉得菠萝和凤梨是两种水果,但从生物学角度上说,它们是没有区别的。菠萝和凤梨都属于凤梨科凤梨属植物,原产于南美洲热带地区。它们在外形、口感和营养成分上都非常相似。
菠萝和凤梨的“细微差别”
菠萝和凤梨长得极其相似,我们又怎么区分呢?菠萝的叶子边缘有锯齿,而凤梨的叶子边缘比较光滑。菠萝的果眼较深,需要挖掉才能食用,而凤梨的果眼较浅,可以直接食用。菠萝的果肉纤维较粗,口感略带酸涩;而凤梨的果肉纤维较细,口感更加香甜。喜欢酸甜口感的,推荐尝试菠萝,可以感受其独特的酸甜风味。喜欢香甜口感的,推荐尝试凤梨,享受其香甜多汁的口感。
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