“小池聊养鹤,闲田且牧猪”,猪肉是中国餐桌必不可少的一道菜,消耗量达到了惊人的数目,据美国农业部数据显示,中国人2018年猪肉消费量约56115千吨。自古以来,人们就爱吃猪肉,7000-8000多年前,浙江余姚河姆渡新石器文化遗址发现了大量陶猪文物,我们可以推断那时的人早已开始驯养家猪。
中国人把猪看得极为重要,甚至是当成家里的一份子,“家”这个字就包含了猪,我们知道“彘”有猪的意思,可很少人知道“豕”也有猪的意思,“家”就代表着:有房屋有猪的地方才是家。
中国人以前家养的猪是黑猪,后来大家发现养黑猪划不来,养10个月以上才能出栏,体重只有150-200斤,而欧洲的白猪吃得少、长得快,5个月就能出栏,体重达到300斤,养殖户为了利益都抛弃黑猪改养白猪,黑猪被放回野外慢慢变成了人们口中的“野猪”。
现在农村看到的白猪都是欧洲品种,5个月大到1岁就能繁殖,4个月孕期能将小猪生出来,平均寿命达20年,虽然猪的寿命在动物界不算短,可它们经常活不过半岁或1岁,因为被人类宰来吃掉了。不过凡事都有例外,浙江泰顺仕阳镇瑞昌村的一只“猪王”没有被主人杀掉,活到寿终正寝才去世,生前体重达到了上千公斤!
瑞昌村的这个“猪王”最开始只是一只90斤重的小猪仔,2003年被他的主人高声拖买走,高声拖买它也不是为了吃,只是60岁的他没有妻儿陪伴在身边,想找个宠物解闷,就随便在菜市场晃悠,看到了“猪王”就把它买下了。
高声拖买“猪王”当宠物自然是什么好吃的好喝的都给它,而且还不把它赶到猪圈里睡,让它睡在自己的房间,像孩子一样对待“猪王”。
“猪王”在高声拖一年的悉心喂养下身材像吹气球一样鼓起来,从90斤猛涨到500斤,高声拖家人看着“猪王”长到了这么重,就想把它杀掉换钱,第二天就把屠夫找来。高声拖把“猪王”当成宝贝闺女一样疼,想到马上就要被屠夫杀掉,心里像刀子割一样不舍得,就出来制止了屠夫,保住了“猪王”一条猪命。
“猪王”大难不死必有后福,从500斤又长到了800斤,别的猪重到这种地步早就被杀了,它就没有,因此成为全村最胖的猪。“猪王”吃得多拉得更多,把屋子熏得臭气哄哄,家人还是要把“猪王”杀掉,消息都给放出去了,很多村民为了吃到刚杀的新鲜猪肉,把买猪肉的钱都提前送过来了,可高声拖宁愿挨家挨户把钱退回去也不肯杀猪,家人只能再次放弃。
2007年,“猪王”突破极限长到了2000斤,并且身长2.1米,这年的正月十五,又有村民打起了“猪王”的主意,他们家要办百家宴,宴席上要猪肉做菜,“猪王”这么重只要杀了它一个就不要多买几头猪,他就找高声拖去买。高声拖此时家里正欠着债,犹豫了好久要不要把“猪王”卖掉,最后他决定卖掉,收了人家1万。
村里的老人听说高声拖把“猪王”卖掉了劝他不要,“猪王”都长到这种地步,杀了它可能会得到报应,不应该杀,高声拖听了之后觉得老人说的话要听,毕竟他们见多识广,说不定吃了“猪王”真的会有不好的事发生,一家人又把1万退回去。
“猪王”又一次大难不死还长了200斤,体重达到了2200斤!2008年,高声拖不想让“猪王”总是徘徊在生死边缘线,就把它送去佛门,乞求菩萨保佑它,寺庙的和尚给了“猪王”一个谐音法号“珠王”,从此“猪王”就成了佛门弟子。这年的12月,央视给“猪王”拍了一部电视栏目《猪王传奇》。
绍兴书画家楚歌从这档栏目看到了“猪王”,想要“猪王”的皮作画,提出拿5万买“猪王”的皮,高声拖还有村子里所有居民说什么都不肯,他们看“猪王”长这么大不容易,已经有了灵性,只希望“猪王”能自然老死,“猪王”就在全村人庇护下挺过了第四次生死劫活到了2012年,它因为太胖死在了疾病中。
寺庙里的人为了感谢“猪王”曾给他们带来香客,用佛家习俗送别它,给它洗了个澡,在尸体上盖了块毛毯,还用鲜花包围着它。外地游客听说“猪王”死了,都赶来见最后一次。高声拖和村民本来想将“猪王”做成标本供人瞻仰,可“猪王”那么大的体积做成标本要很大的成本,他们只能放弃,改把“猪王”火葬,做一个雕像放在村门口,如果有经过瑞昌村的人可以去看看。