标题：羊肉跟它一起焖，温补不油腻，这样做没有羊膻味，香浓可口，收好

在寒冷的季节里，一碗热腾腾、香气四溢的羊肉炖品总能给人带来温暖和满足。然而，对于许多不喜欢羊膻味的人来说，享受这道美味似乎成了一种奢望。今天，我将分享一个秘诀，教你如何用一种特别的食材与羊肉一同焖煮，既能保留羊肉的温补功效，又能让菜肴变得不油腻、无膻味，香浓可口。

这个秘密武器就是——红枣。红枣不仅能够中和羊肉的膻味，还能增添一丝甘甜，使整道菜的味道更加丰富和谐。同时，红枣本身具有补气养血、安神的功效，与羊肉的温补作用相得益彰。

首先，选择新鲜的羊肉，切成适口大小的块状，用清水浸泡半小时去血水。然后，将羊肉放入锅中，加入足够的水，大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖。此时，你可以加入一些姜片和料酒，帮助去腥提香。

接下来，是关键的一步。当羊肉炖至半熟时，加入适量的红枣。红枣的数量根据个人口味调整，一般每500克羊肉加入10-15颗红枣为宜。红枣的加入不仅能让羊肉的口感更加鲜美，还能让汤汁变得更加浓郁。

继续小火慢炖，直到羊肉熟透软烂，红枣也释放出了全部的甜味和营养。此时，你会发现，原本可能存在的羊膻味已经被红枣的香甜所取代，只剩下满屋的香气和一锅诱人的羊肉红枣炖品。

最后，根据个人口味，可以撒上一些葱花或者香菜，增加菜肴的色彩和层次感。这样一道既温补又不油腻的羊肉红枣炖品就完成了。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是一道不可多得的佳肴。

总之，通过巧妙地搭配红枣，我们不仅解决了羊肉膻味的问题，还提升了菜肴的整体风味。这样的烹饪技巧，值得每一位爱好美食的朋友收藏和尝试。下次当你想为家人做一顿温暖人心的大餐时，不妨试试这个简单而有效的方法，让爱与美味同在。