#两天准备出来的年夜饭,老人耗费不少精力,家人却吃不多
在这个温馨的除夕夜,李奶奶家的厨房里弥漫着浓浓的年味。为了这顿年夜饭,李奶奶已经忙碌了整整两天,她的用心与期待,全都凝聚在那一道道精心烹制的佳肴中。
两天前,李奶奶就开始列清单、备食材。她穿梭在菜市场的各个摊位间,精挑细选着最新鲜的蔬菜、最肥美的鱼虾、最鲜嫩的肉类。每一样食材,都承载着她对家人深深的爱。回到家后,她又马不停蹄地开始处理食材,洗、切、剁、炖、炒,每一个步骤都一丝不苟。
李奶奶的拿手好菜是红烧肉,这也是家人最爱的一道菜。为了烧出那浓郁醇香的味道,她特意选用了五花肉,切成大小均匀的方块,用热水煮去血沫,再加入各种调料慢慢炖煮。两个小时过去,红烧肉终于出锅了,色泽红亮,香气扑鼻。
还有那道清蒸鲈鱼,李奶奶也是下足了功夫。她将鲈鱼处理干净,在鱼身上划几刀,撒上葱姜蒜和各种调料,放入蒸锅中大火蒸熟。出锅时,淋上热油,瞬间香气四溢。
除了这些大菜,李奶奶还准备了许多配菜和小菜。她深知家人口味各异,所以力求做到丰富多样。
然而,当年夜饭端上桌,家人的反应却让李奶奶有些失落。大家只是象征性地吃了几口,便纷纷放下了筷子。原来,这两天大家各自都在忙碌着过年的其他事情,胃口都被折腾得差不多了。看着满桌几乎没动的饭菜,李奶奶的眼中闪过一丝落寞。
我作为家庭的一员,深知李奶奶为这顿年夜饭付出了多少心血。我赶忙安慰她:“奶奶,您别难过,您的心意我们都感受到了。只是这两天大家都太累了,没什么胃口。您的手艺还是一如既往的好,等我们休息好了,肯定把这些好吃的都消灭光。”
李奶奶微微点头,脸上露出了一丝欣慰的笑容。我知道,对于她来说,家人的理解和认可就是最好的回报。
这顿年夜饭,虽然吃得不多,但它承载着李奶奶满满的爱与关怀,也让我们更加珍惜一家人团聚的时光。在新的一年里,希望我们都能多一些陪伴,少一些遗憾,让这份爱永远延续下去。