如今在快节奏的都市生活当中,快餐行业犹如一颗冉冉升起的巨星,很快占定了一定的市场份额。说到全球比较知名的快餐品牌,大家肯定会想到麦当劳,肯德基之类,但是大家可知道咱们中国的快餐三大巨头都是谁吗?他们分别是黄焖鸡米饭,沙县小吃和兰州拉面。
说到黄焖鸡米饭、沙县小吃和兰州拉面,这三大巨头当中,想当年最受欢迎的当属沙县小吃。因为沙县小吃里面的菜品非常齐全,有米饭、蒸饺、面、米粉等等,适合各种口味的人群。而黄焖鸡米饭针对的就是那些比较喜欢吃鸡肉和米饭的人群,而兰州拉面针对的则是那些喜欢吃面食的人群,因此二者相对来说就比较局限性。所以从这一点上来看,沙县小吃要比这两大巨头受欢迎的多。
然而近年来火爆的沙县小吃,光顾的人却越来越少,这是因为什么呢?难道是因为他们的口味不如从前了吗?其实并不是这样的,他们的口味不仅没有变,而且比之前更加独特,甚至还增加了其他的口味,按理说他们这样做应该是发展的越来越好才对呀。
其实问题的根本就在于,它之前太过火爆了,因为名气细暴涨所以他们售卖的价格也越来越高,并且分量越来越少。在过去的时候,20块钱就能吃饱,而现在同样的东西至少要多花一半的钱,并且份量也没有以前多了。因此这就导致了很多老顾客们对他们越来越失望,渐渐的也就不愿意再去吃了。所以有不少老顾客表示:看来是飘了。
沙县小吃作为曾经中国快餐三大巨头之一,可以说是非常令人羡慕的,但如今却是却落得一个无人问津的地步,看来真的是应了那句老话:水能载舟,亦能覆舟!诸位看官,对此您怎么看?