象山县有925公里的海岸线,风光不输东极岛、花鸟岛。这里有6000多年的文明史,古老的渔村仍然美得古朴。象山县还有着“海鲜王国”的美誉,海鲜种类丰富,价格甚至比三亚便宜。
象山的美食海鲜,丰富又便宜
PART.01
海鲜面
来到象山,最不能错过的便是海鲜面。
海鲜清水下锅,不加额外的汤底,只用简单的葱姜去味,可以选择的面有米面、圆面、手工面、麦面,想增加口感还可以加年糕。
推荐餐馆:鹤浦老虎面
PART.02
鱼糍面
新鲜的马鲛鱼肉剁成肉泥,用蒸笼蒸熟,加上精肉丝、冬笋丝、香菇丝等,吃起来爽滑Q弹。
推荐餐馆:开心小炒(主打海鲜小炒,鱼滋面算是招牌,很地道的象山味道)
PART.03
梭子蟹
被誉为梭子蟹之乡的石浦,这里的梭子蟹吃法很多,可鲜食,或蒸,或煎,或炒,但最经典的要数“炝蟹”,就是将新鲜梭子蟹投入盐卤中浸泡,数日后再食用。
PART.04
海鲜饭店
海鲜这东西,靠近原产地就是最大优势。想吃海鲜就去石浦,那里最出名的就是南屏路的夜排档,不仅价格便宜,还能边看海景,边吃海鲜。
推荐餐馆:光定海鲜、曙海饭店
象山的经典小吃
PART.01
食饼筒
它由面皮和馅料组成,里头的料从时令蔬菜到大鱼大肉无所不有,还有海鲜馅,一口咬下去,绝对满足。
PART.02
米馒头
它起源于南宋时期,吃起来醇甜软糯却又不会过甜。
PART.03
麻糍
它由糯米浸泡后蒸熟,加点艾青,放石臼里捣成团,然后放桌上擂平,再切成块就行了。
PART.04
萝卜团
象山萝卜团吃起来有萝卜冬笋的清甜,也有牡蛎等海鲜的浓鲜,让人回味。
PART.05
炒米面
炒米面是象山传统的小吃,可以配豆浆、白粥,还可以多加点料,如虾干、鱼鲞、香菇等。