适合雨水节气的养生粥推荐丨杏林之声_旅游资讯

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2025-02-19 00:02:48

雨水节气过后，湿度逐渐上升，在这个时候，养生保健最关键的就是爱护好中焦脾胃，留意保温。今天，柘林镇社区卫生服务中心“拾‘柘’味”科普团队为大家推荐一款适合雨水节气的养生粥。

胡萝卜小排粥

功效：

胡萝卜小排粥，含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质和膳食纤维等，可补肾滋阴、益气养血；健脾和中、滋肝明目、化痰止咳。可用于脾胃虚弱、气血不足、消化不良、食欲不振、夜盲症、小儿百日咳等。

当季养生粥—胡萝卜小排粥

食材：

－小排300克－胡萝卜1根

－大米100克

步骤：

第一步：先将大米提前洗净泡发30分钟；

第二步：胡萝卜洗净，去皮切块；

第三步：排骨加入料酒，焯水备用；

第四步：将准备好的食材一次放入锅内，再加入适量清水；

第五步：先用大火煮沸，再用小火慢炖1小时，加入适量盐调味即可出锅。

胡萝卜小排粥

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