《向往的生活》中的土特产——五常大米
创始人
2025-02-17 13:22:20

在《向往的生活》里,有一期节目让大家深刻领略到了五常大米的魅力。当时,嘉宾们在田间忙碌一天后,黄磊老师决定用五常大米做饭,给大家好好补充体力。

饭煮好后,锅盖一掀开,热气裹挟着米香瞬间散开。彭昱畅迫不及待地盛了一碗,还没配菜就先尝了一口,眼睛瞬间亮了起来,直呼:“这米也太好吃了,又软又糯,还有回甜!”连吃几大碗,惊呆了何老师。

这小小的一碗米饭,不仅承载着大自然的馈赠,更凝聚着农民们辛勤的汗水 。五常大米,作为中国大米的杰出代表,其产业发展历程、品牌打造经验、获奖荣誉以及社会影响力等都备受关注。

五常种植水稻的历史可追溯到清乾隆年间,清政府移民垦荒,水稻种植在五常生根发芽。独特的地理环境,肥沃的黑土地、充足的日照、适宜的温差,为水稻生长提供了得天独厚的条件。此后,五常大米凭借优良品质,逐渐崭露头角。到 2024 年,五常水稻种植面积达 260 万亩左右。近年来,五常大米年产量稳定在 150 万吨上下,现代化农业技术广泛应用,保证了大米的稳定供应与品质提升。如今,五常形成了从种植、加工到销售的完整产业链。

五常大米作为中国大米中的佼佼者,有着严格的执行标准,其中最为大众熟知的是 GB/T 1354 和 GB/T 19266。GB/T 1354 是大米质量的基本保障线;GB/T 19266 对五常大米的外观、口感、香气、营养成分等方面有更细致、更高的要求,五常大米通常米粒饱满、色泽光亮、口感绵甜、香气浓郁,在营养成分上也更具优势。

同时,五常大米积极打击假冒伪劣产品,维护品牌声誉,让五常大米成为高品质大米的代名词。据相关数据显示,2024 年五常大米品牌价值达 707.13 亿元,连续多年位列地标产品大米类榜首。

1996 年五常大米获中国国际食品博览会 “国际食品质量之星” 和 “国际名牌食品” 称号。1999 年五常大米获得 “中国名牌产品” 称号,2001 年 1 月:被美国绿色营养协会认证为达标产品。2003 年被批准为 “中国地理标志保护产品”,在国内外农产品博览会上多次荣获金奖。这些荣誉不仅是对五常大米品质的高度认可,也进一步提升了其品牌价值。

在五常市当地,大米产业是经济支柱。它带动了大量农民就业,提高了农民收入,促进了农村经济发展。围绕大米产业,还催生了众多相关产业,如农资供应、粮食加工设备制造、物流运输等,形成了产业集群效应。

著名农产品区域公用品牌专家、元一智库农研中心主任、农参总编辑铁丁老师指出,打造农产品区域公用品牌,不只是有了一个商标,还需要配合一系列的营销推广等过程。而品牌的产业化,则需要建立从种植、生产加工、分发销售等完整的产业链,并有不断成长和走出去的潜力。

2024 年五常大米销量持续增长,线上线下销售额突破百亿元。从社会影响力来看,五常大米成为了五常市的城市名片,提升了城市知名度与美誉度。其优质的形象,也推动了中国大米产业向高品质方向发展,引领消费者对优质大米的追求,对整个农业产业结构调整和升级起到了积极的示范作用。

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