虾米糍：海鲜风情，吃货必知的美食新宠！**

亲爱的百家号美食家们，今天给大家带来一款不一样的美食——虾米糍！一听到这个名字，是不是已经口水直流了？别急，且听我慢慢道来。

话说这虾米糍的来历，可是个有趣的故事。相传在沿海的小镇上，当地人发现了用虾米与糍粑相结合的美味可能性。一次偶然的尝试，居然引发了食尚的革命。于是，这款具有浓郁海洋风味的虾米糍就应运而生了！

那么，为什么叫它“虾米糍”呢？原来，这名字里藏着的可是满满的食材秘密。首先，“虾米”自然是指新鲜的虾仁了，而“糍”则是指那软糯的糍粑。两者结合，既有海鲜的鲜美，又有糍粑的软糯口感，可谓是“海陆双味”的完美结合！

接下来，就让我来教大家两招制作虾米糍的独门秘方吧！

**秘方一：金汤虾米糍**

材料：鲜虾仁、糍粑、清鸡汤、香菇、红葱头、青豆、香菜等。

做法：

1. 鲜虾仁加入料酒和少许盐腌制片刻。

2. 糍粑切成薄片备用。

3. 香菇、红葱头切丝炒香后加入清鸡汤煮沸。

4. 放入糍粑片，小火慢煮至软糯。

5. 加入虾仁和青豆煮熟后，撒上香菜即可。

这道金汤虾米糍汤汁鲜美，糍粑软糯与虾仁的鲜嫩相得益彰，是冬日里暖胃的绝佳选择！

**秘方二：香辣烤虾米糍**

材料：鲜虾仁、糍粑、辣椒酱、香葱、蒜蓉等。

做法：

1. 鲜虾仁用辣椒酱、盐、蒜蓉腌制片刻。

2. 糍粑切片，与腌制好的虾仁一同放入烤盘中。

3. 烤箱预热后，放入烤盘烤至金黄酥脆。

4. 最后撒上香葱末即可。

这道香辣烤虾米糍则是口感酥脆、鲜辣开胃的美食佳品！一口咬下，既有海鲜的鲜美，又有糍粑的香甜，绝对是吃货们的最爱！

好了，今天的虾米糍大餐就介绍到这里啦！是不是已经迫不及待想要尝试了呢？快去动手试试吧！记得多多点赞、评论和关注哦，下次再见啦！——请支持我吧，让我们继续品尝更多的美食新体验吧！嘻嘻~