爸爸唯一会做的这道菜，每次一上桌直接被抢光_旅游资讯

创始人

2025-02-13 02:02:30

爸爸是我们家里唯一一个不会做饭的人，平时家里来了客人基本上都是妈妈去厨房做饭，他来负责搞卫生的，有时候妈妈做饭做得厌烦了，就总跟他抱怨，想跟着他换着做做，但是他的厨艺实在让人无法咽下饭菜，但是，爸爸却有一道独门美食，这也是他唯一会做的一道菜，每次都会被大家哄抢一空。

为了学习爸爸做的这道菜，妈妈还认认真真的去找他取过经呢，粉皮都是自家做出来的，没有其他特别的地方。肉是早上爸爸去菜市场买来的新鲜五花肉，带点肥肉的肉才好吃，爸爸说，这种五花肉是这道菜的精髓。

基本操作跟普通的炒菜也没有什么不同，首先就是把锅烧红倒入植物油，把肉先放进去翻炒。

当肉的两边出现了一些金黄色之后，便可以放入一些香料一起翻炒了，这个时候就要自己把握时间。

当翻炒了一分钟的样子之后，便可以在里面放入生抽，酱油，料酒之类的调味品。

最后一步就只需要放入粉皮跟水了，当水烧得差不多干了之后，便可以出锅了，这道粉皮炖肉也算做好了。

也不知道爸爸从谁那里学来的这门技术，味道的确非常的不错。

逢年过节的时候，家里人都要求爸爸要做上这么一道菜，这道菜的颜色看起来让人很有食欲，粉皮的味道混杂着肉香味，非常的独特，几乎一上桌就被大家抢光了，看样子老爸还是很有做饭功底的嘛，以后一定要多培养他做菜的天赋了。

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