原创在青岛过年，这些美食都是家家户户餐桌上必备的！_旅游资讯

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2025-02-10 10:02:28

标题：在青岛过年，这些美食都是家家户户餐桌上必备的！

随着春节的脚步越来越近，青岛这座美丽的海滨城市也渐渐沉浸在了浓厚的节日氛围中。在这个特殊的时刻，无论是远在他乡的游子还是本地居民，都期待着与家人团聚，共享那些令人难忘的传统美食。今天，就让我以一个作家的身份，带您走进青岛人的年夜饭桌，探寻那些家家户户餐桌上必不可少的美味佳肴。

首当其冲的便是饺子。在青岛，饺子不仅仅是一种食物，更是团圆的象征。每到除夕之夜，家家户户都会围坐在一起包饺子，馅料多样，从传统的猪肉白菜到海鲜三鲜，每一种都承载着对新一年的美好祝愿。而最特别的莫过于那一枚藏有硬币的“幸运饺子”，谁能吃到它，预示着来年将会财源滚滚、好运连连。

除了饺子，还有一道菜是青岛人过年时不可或缺的——红烧海螺。这道菜以其鲜美的味道和丰富的营养价值深受喜爱。选用新鲜的海螺，搭配葱姜蒜爆炒，再加入秘制酱料慢炖至入味，每一口都是大海的馈赠。

当然，还有糖醋鲤鱼、四喜丸子等传统鲁菜也是年夜饭桌上的常客。它们不仅色香味俱全，更蕴含着深厚的文化底蕴和对美好生活的向往。

在青岛过年，这些美食不仅仅是味蕾上的享受，更是情感的传递和文化的传承。每一道菜背后都有着一段故事，每一次品尝都是一次心灵的交流。让我们在这个春节，通过这些美食，感受家的温暖，共庆新年的到来。