###标题：厨娘自制酒酿丸子，只需简单3步，5分钟做一大锅，软糯香滑还驱寒

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在这个快节奏的时代，能够亲手为家人烹饪一顿温暖的美食，是一种难得的幸福。今天，我要分享的，是一道来自我家乡的传统小吃——酒酿丸子。这道菜不仅制作简单，而且口感软糯，香甜中带着淡淡的酒香，最适合在寒冷的日子里享用，既能暖身又能暖心。

记得小时候，每到冬天，母亲总会做上一锅酒酿丸子，那股子甜香总能瞬间驱散寒意，让人从心底里感到温暖。长大后，我开始尝试自己动手制作，发现原来美味并不遥远，只要用心，每个人都能成为家中的“大厨”。

**材料准备**：

-糯米粉200克

-温水适量

-酒酿（甜酒酿）150克

-红枣几颗（去核切碎）

-枸杞少许

-白糖适量（根据个人口味调整）

**制作步骤**：

第一步：和面。将糯米粉倒入碗中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成一个柔软且不粘手的面团。这一步是关键，水要慢慢加，以免面团过湿。

第二步：搓丸子。将面团分成若干小份，每一份都搓成圆球状，大小可根据个人喜好调整。这一步可以邀请家人一起参与，增加乐趣。

第三步：煮丸子。锅中加水烧开，放入搓好的丸子，待丸子浮起后，加入酒酿、红枣碎和枸杞，再根据个人口味加入适量白糖，轻轻搅拌均匀，继续煮至汤汁浓稠即可出锅。

就这样，一锅热腾腾、软糯香滑的酒酿丸子就完成了。每一口都是满满的幸福感，仿佛回到了童年，感受到了家的温暖。这不仅仅是一道美食，更是一种情感的传递，让人在品尝美味的同时，也能感受到家的温馨与美好。

在这个寒冷的季节里，不妨试试这道简单又美味的酒酿丸子，让爱与温暖随着每一口甜蜜，流淌到每个人的心中。

(编辑：XXX)