热干面热干面
创始人
2025-02-03 21:22:49

材料准备

1. 面条适量2. 调料: 生抽:2勺 老抽:半勺 蒜水:2勺 芝麻酱:2勺 芝麻:1勺 盐:少许 糖:少许 胡椒粉:少许 辣椒蘸料:1勺3. 配菜: 葱花:适量 萝卜丁:适量 豆角:适量制作步骤步骤 1: 准备食材1. 煮面条: 将面条放入沸水中煮熟,捞出沥干水分。步骤 2: 调制酱料1. 混合调料: 在碗中加入2勺生抽、半勺老抽、2勺蒜水、2勺芝麻酱、1勺芝麻、少许盐、少许糖和少许胡椒粉,搅拌均匀。2. 加入辣椒蘸料: 加入1勺辣椒蘸料,继续搅拌均匀。 步骤 3: 拌面1. 拌面条: 将煮好的面条放入调好的酱料中,充分搅拌均匀,使面条完全裹上调料。步骤 4: 添加配菜1. 撒葱花和萝卜丁: 在拌好的面条上撒上适量葱花和萝卜丁。2. 加豆角: 根据个人口味,可以加入适量炒好的豆角。

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