春节进行中,广州老字号迎来了一年中最热闹的时刻。红灯笼高挂,春联贴满门楣,浓浓的年味弥漫在空气中。作为广东人过年餐桌上不可或缺的美食,“鸡”不仅是美味的象征,更承载着团圆与吉祥的寓意。
“咕咕咕,鸡不可失!”记者手持一只鸡,模仿鸡叫声,瞬间将观众带入充满年味的氛围中。广东有句俗话叫“无鸡不成宴”,鸡在广东人的年夜饭甚至整个春节假期中都占据着重要地位。近日,记者走进广州老字号,开启了一场别开生面的“鸡”遇之旅,探寻哪家老字号的鸡最让人回味无穷。
文|记者 孙绮曼
视频|记者 廖梦君 程行欢
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