新春走基层｜Vlog：行走常德河街美食在味蕾“绽放”_旅游资讯

创始人

2025-02-01 14:42:36

湖南常德河街历史悠久。如今，常德河街内商铺林立，各色传统美食香飘四溢。河街不仅是一条有特色、有文化的新型综合街区，更是将常德丝弦、常德米粉、木雕等非遗元素融入其中，这也铸就了河街的文化之魂。

早在清朝光绪年间，常德就有了生产米粉的店坊。手工制作出来的米粉洁白圆润，形如龙须，暗寓吉祥。逢年过节吃一碗米粉，寓意生活如米粉一样细水流长。

中国是礼仪之邦，常德人更是好客，喝擂茶是常德人的传统习俗。“擂茶习俗”由三个元素组成：精心擂制的茶汤、丰富的压桌小菜与欢聚团圆的人们。

记者：范军威、丁春雨、程济安、戴斌、解文韬、胡锦文

新华社音视频部制作