冬天就爱这一碗热乎乎的汤菜，软软糯糯，家里的老人小孩都爱吃_旅游资讯

创始人

2024-12-24 19:24:04

嗨！大家好！我是懒懒，爱美食爱生活！

一名90后社畜，喜欢做饭的业余美食制作者。

如果你也想不起吃什么，可以来我这里看看，总会有想吃的！！

最近总刷到视频介绍山药健脾补肺等等的功效，是到了吃山药的季节。

山药不仅营养丰富，口感也非常棒。

家常的山药炖粉皮，做法简单口感软糯，全家人都非常爱吃。

食材：山药、粉皮、葱、姜、香菜。

调料：盐、味极鲜、胡椒粉

做法：

1、将山药去皮，切块成小块。（过敏的一定要戴手套）

2、锅里热油，倒入葱姜，翻炒几下。

3、开小火，倒入切好的山药，翻炒几下。

4、倒入清水转大火，再倒入粉皮。

5、盖上盖子煮七八分钟。

6、煮完放入盐、味极鲜调调味。

7、最后加入香菜和胡椒粉（不爱吃这些的可以不加，或者加个青椒也不错）

我还挺喜欢加点醋的，这个根据个人口味填加。

懒懒小贴士：

买山药的时候，选择表面光滑一些，没有破损的。

表面的根须分布的比较均匀的。

如果过敏一定戴手套！！！！

写在最后

对于别的事懒懒散散，但在做饭这方面执行力贼强。

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