奶酪凝乳槽 干酪槽 搅拌干酪槽是一款制作奶酪的加工设备,用于奶酪生产过程中,牛乳经过杀菌后,需要一个可以调酸凝乳的机器,这个干酪槽的作用就是带有搅拌、带有加热功能,能够在罐内添加调酸、切割搅拌款式方便凝乳后的切割乳清析出,带有排水口,可以很好的收集排出的乳清,另做乳清的加工。
奶酪凝乳槽 干酪槽 搅拌干酪槽小型的是容量为100L的罐子,奶酪成型设备包含:奶酪罐、奶酪槽、奶酪挤压成型机。前期设备有:过滤设备、灭菌设备、混料设备等。
奶酪凝乳槽 干酪槽 搅拌干酪槽这台机器的罐子是双层的,有内胆,夹层,外胆,保温层,外包层组成。中间夹层是可以通入水的,这个水是使用底部的电加热管进行加热,加热的温度可控制,在底部安装有温度探测,能够精准控温。奶酪槽内使用不锈钢切割栅栏进行匀速搅拌切割,在这样的重复操作下,会有液体析出,然后打开出料口等料全部出来到移动料车内,沥水后,将剩余的放入滤布中,放在模具里面使用压榨成型机制作出来尺寸大小一样的奶酪。
奶酪凝乳槽 干酪槽 搅拌干酪槽成型机的工作原理是通过气动液压缸推动挤压成型,成型的厚度排水量可以通过控制调整。由于要经常接触水,所以,整台机器我们使用不锈钢材质,即便是含盐量高也可以使用。保养得当,不容易生锈,且清洗方便。接触食品更安全放心。