郑德敢中国烹饪大师楚菜大师_旅游资讯

创始人

2024-12-22 22:01:57

郑德敢中式烹调高级技师一级、注册中国烹饪大师、湖北烹饪大师,中国烹饪协会名厨委员会委员、国家职业技能竞赛注册裁判员、国家级烹饪评委、湖北省首席技师、楚菜大师、三峡旅游职业技术学院客座教授。

师门传承证书

毕业于武汉商业服务学院（现商学院）烹饪专业。

师从湖北经济管理学院教授、中国烹饪大师卢永良。

擅长楚菜、粤菜、苏帮菜、官府菜、素菜等、有着丰富的厨政管理经验。多次担任全国各类型烹饪技能竞赛裁判、评委。

主要荣誉：

2018年中国烹饪协会首批注册裁判员。

2016年中国烹饪协会注册中国烹饪大师。

2015年湖北省政府授予“首席技师”。

2014年湖北劳动和社会保障厅中式烹饪高级技师。

2013年湖北省教育厅“楚天技能名师”三峡旅游职业技术学院客座教授。

2012年中国烹饪协会授予“中国烹饪大师”。

2007年湖北烹饪协会授予“湖北烹饪大师”。

2001年湖北省劳动和社会保障厅授予“烹饪技师”。

2003年湖北烹饪协会授予“湖北烹饪名师”。

1995年湖北省商务厅授予“一级烹调师”。

2008年劳动和社会保障部授予“高级营养师”。

2012年参与《楚厨绽放》的菜品制作、编委。2014年参与《中华厨圣食典》（副主编）编写及菜品制作。

荣誉殿堂：

菜品赏析：

谨尊卢门师训：以德为先，以才为本，创造价值，感恩社会。