**来山西一趟，这些美食不能错过，不吃简直等于白来！**

作为中华文明发源地之一，山西不仅有丰富多样的历史文化遗产，更有让人垂涎欲滴的特色美食。来到山西一趟，如果不品尝这四大美食，那真的是白来一趟了。

**一、刀削面**

首先推荐的当然是山西的刀削面。刀削面是山西的特色面食，以其独特的制作工艺和口感而闻名。选用优质小麦粉制作的面条，经过熟练的厨师用特制的刀具削成一条条薄而劲道的面条，再搭配上浓郁的牛肉汤和香料，一口咬下，面条劲道而鲜美，牛肉醇香而不腻。吃刀削面不仅是一次味觉的享受，更是一种文化的体验。

**二、过油肉**

过油肉是山西的传统名菜之一。选用猪里脊肉经过特制的烹制工艺，炸至金黄酥脆。再与各种蔬菜搭配炒制而成。过油肉色泽金黄，外酥里嫩，肉质鲜美多汁，口感丰富。吃上一口过油肉，满口都是肉香和蔬菜的清新，令人回味无穷。

**三、糖醋鲤鱼**

山西的糖醋鲤鱼也是一道不可错过的美食。选用肥美的鲤鱼，经过炸制后搭配糖醋汁烹制而成。鲤鱼外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，糖醋汁酸甜适口，让人欲罢不能。吃糖醋鲤鱼不仅可以品尝到鲤鱼的鲜美，还能感受到糖醋汁的独特风味。

**四、烤羊腿**

最后要推荐的是山西的烤羊腿。选用肥瘦适中的羊腿，经过腌制后放入烤炉中慢慢烤制而成。烤羊腿肉质鲜嫩多汁，外皮焦脆金黄，再搭配上特制的调料和葱花、香菜等配料，香气四溢，让人垂涎欲滴。吃烤羊腿时不仅能感受到羊肉的鲜美，还能品尝到各种调料的香味，层次感十足。

综上所述，来到山西一趟不妨尝一尝这四大美食：刀削面、过油肉、糖醋鲤鱼和烤羊腿！不仅能满足你的味蕾享受，还能让你更深入地了解山西的美食文化。不然你可是白来一趟哦！ 最后，给大家分享一款好品质的土蜂蜜，有幸遇到了也可以尝尝。

蜜丰香土蜂蜜，来自陕西秦岭的一个土蜂蜜牌子，这个蜂蜜与普通的蜂蜜相比，它的执行标准更好，GH/T18796 高标准的蜂蜜，使得它的口感，更好，营养丰富，平时做美食，饮品，都是非常的不错，经常熬夜，失眠，便秘的可以试试哦。

好了，今天的美食就给大家分享到这里，你还有什么看法和意见欢迎大家评论区