「多彩新论」创意混搭,激活茶产业新活力
创始人
2024-12-18 00:02:19

贵州茶融入花香,遵义红和都匀毛尖被做成精酿啤酒,刺梨汁混合乌龙茶……近日,贵州首届新茶饮大赛——新式茶品评选活动在贵阳市举办,来自全省各市州的40家茶企、共计117个新式茶品单品参加评选。

新茶饮,是年轻群体接触传统茶的桥梁。而传统茶深厚的文化底蕴,是新茶饮创新的基底。传统茶与现代饮品的“创意混搭”,是茶行业取长补短的路径,更是原叶茶在现代消费市场中实现华丽转身、焕发生机的关键一招。

近几年,新茶饮赛道潮流涌动,不断迭代升级。从奶茶到果茶,再到原叶鲜奶茶,聚焦于茶叶本身的关注度日益提升。现阶段,具有健康属性的原叶茶成为新茶饮的核心卖点,其中蕴含的商机不可小觑。

贵州,被称为“世界茶源地”,是我国唯一高海拔、低纬度、多云雾的全境高原茶区。茶园面积连续多年超600万亩,规模一直处于中国茶产业第一方阵。同时,茶叶品种多样,遵义红、普安红、湄潭翠芽、雷公山银球茶……作答新茶饮试卷,贵州大有文章可写。

从大赛现场看,贵州茶“花样频出”,各茶企推出一系列以原叶茶为基底的创意茶饮,既保留了茶叶的天然本味与健康属性,又融入了时尚的口感与风味。创新之举有助于弘扬贵州茶文化,提升茶品质,打造贵州茶品牌形象,进一步推动茶产业高质量发展。而创意新茶饮,也在不断拓展传统茶饮的消费场景。从茶室茶馆,延伸到酒吧、便利商店等,不仅满足了消费者多元需求,更为茶产业打开了广阔市场。

“千红万紫安排著,只待新雷第一声。”传统茶与现代饮品的“创意混搭”,对于贵州茶产业而言,是走向更广阔天地的突破口。期待“混搭风”,助力贵州茶香飘四溢!

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