有一家连锁品牌

对于爱吃甜品的小伙伴来说

一定不陌生——“fufuland”

据悉，该品牌成立于2023年

总部位于江苏南京

在广州、深圳、杭州

沈阳、烟台等地都有门店

小编搜索了一下

目前，“fufuland”

在昆明有一家门店

它家的甜品舒芙蕾

凭着可爱软糯的高颜值走红

从昆明网友发布在

社交平台上的图片可以看出

生意好时一度还要排队购买

但最近 “fufuland”

某分店的多款产品

被检出 大肠菌群含量超标

引发网友热议

大肠菌群含量严重超标

门店已停售

据报道，日前，舒芙蕾品牌“fufuland”香港分店一个 牛奶味雪糕样本被检出大肠菌群含量严重超标。调查结果显示，该雪糕样本的大肠菌群含量为 每克6.9万个，总含菌量为每克120万个，均超出法例上限。

香港食物环境卫生署（简称“食环署”）公布最新调查结果称，署方对该门店抽取的食物样本做进一步检测时发现，另外两款雪糕样本也检出大肠菌群含量超标。其中一款牛奶味雪糕样本大肠菌群含量为每克1300个，总含菌量为每克5.7万个；另一款奶茶味雪糕样本大肠菌群含量为每克240个，总含菌量为每克7万个。上述两款产品均在同一门店制作和出售，如有足够证据，中心会提出检控。

根据《冰冻甜点规例》，任何供出售的冰冻甜点， 每克不可含有多于100个大肠菌群或多于5万个细菌。违法者一经定罪，最高可处罚款一万港元及监禁三个月。

目前， 该门店已停售所有雪糕产品，并进行彻底清洁和消毒。相关跟进调查仍在继续。

品牌回应：

公司相当重视

12月14日

品牌方在社交平台上

紧急回应

“fufuland”香港门店为香港当地合作方经营。公司相当重视关于香港门店检测超标问题， 已就此事做出内部审查。相关门店已进行自查整改，公司已委托第三方机构对原物料和门店产品做微生物检测，以确保食品安全。“fufuland” 内地门店将继续监督第三方检测结果，并及时公布相关信息。公司将积极配合监管部门的检查，确保产品质量和消费者健康。

不过

依然有网友感觉“塌房”了

大呼 “刚吃过”

“最喜欢它家的雪糕”

也有人对此

表示理解

“雪糕机就是容易出现这个问题”

大肠菌群超标

对食品及人体健康有什么影响

食品中检出大肠菌群，可能是食品原料、包装材料受到污染，也可能是生产过程中受人员、工器具、生产环境等污染，还可能是产品灭菌条件未达到工艺要求导致的。如果食品中大肠菌群严重超标，将会破坏食品的营养成分，使食品失去食用价值，还会加速食品腐败变质。

大肠菌群超标说明食品卫生质量存在缺陷，存在被肠道致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、致泻大肠埃希氏菌）污染的可能性较大。食用大肠菌群超标的食品可能会导致腹泻，严重的可能引起呕吐等症状。

你吃过“fufuland”吗

以后还会吃吗

来源：开屏新闻、新闻110、南方都市报、界面新闻、潇湘晨报、香港食物安全中心、小红书

编辑：赵萍

编审：吴晨萍

终审：周健军