嘿,小伙伴们,是不是一到冬天就忍不住火锅的诱惑?麻辣鲜香,吃得那叫一个爽!但吃完后呢?是不是觉得嘴里冒热气,脸上长痘,上厕所也成难题了?别急,今天我就给大家分享一个我家代代相传的“灭火汤”,简单又实用,喝完三天,整个人都舒畅了!
说起来,这个汤还有个很好听的名字——“朱雀汤”。听起来是不是很高大上?其实它就是米汤鸡蛋茶,流传了千年之久,是老祖宗传下来的智慧结晶。别看它做法有点“土”,但真的很管用!
记得小时候,我一吃火锅吃多了,我妈就会给我煮一碗这个当早餐。喝上几天,火气就降下来了,全身舒畅,屡试不爽!长大后才知道,这个汤还有这么个好听的名字,真是涨知识了。
做法其实超简单。
1.先抓一把米到锅里,大火煮开后转小火慢慢熬。
2.这时候,你可以另一个锅烧开水,把碗先均匀地烫一遍。
3.然后,把鸡蛋敲入碗里,搅拌均匀。
4.等米汤熬得差不多了,就用沸腾的米汤冲入碗里,形成蛋花。盖上盖子稍微焖一小会儿。
5.最后加一点点白糖和香油(当然,你也可以根据个人口味选择加胡椒粉或蜂蜜),一碗香喷喷的米汤鸡蛋茶就做好了!
喝起来呢,味道一点都不会腥,反而香香嫩嫩的,超级好喝!喝完之后,整个人都暖呼呼的,水润润的,真的好舒服!而且,这个汤不仅好喝,还超级有营养!米汤富含丰富的维生素B群和膳食纤维,有助于促进肠胃蠕动,改善便秘;鸡蛋则是优质蛋白质的来源,能够提供身体所需的营养。两者结合在一起,既能降火又能滋补身体,真是一举两得!
如果你经常熬夜、容易上火或者喜欢吃火锅的话,每周安排一次这个“朱雀汤”吧!保证你喝完整个人都“降温了”!不仅火气降了,身体也会变得更加健康哦!
好啦!今天的分享就到这里啦!如果你觉得这个“朱雀汤”好喝又实用的话,记得在评论区留言告诉我哦!也可以点赞、转发给更多的朋友知道这个降火神器!让我们一起告别火锅后遗症吧!
最后祝大家身体健康、天天开心!我们下期再见啦!