标题:只需一碗面粉,一盒酸奶,蒸一蒸,没烤箱也能做出松软喷香的蛋糕
在追求健康饮食的今天,烘焙爱好者们总是在寻找既简单又美味的食谱。今天,我将分享一个无需烤箱、只用面粉和酸奶就能制作出松软喷香蛋糕的秘诀。
首先,我们需要准备以下材料:一碗中筋面粉、一盒低脂或无糖酸奶、一小撮泡打粉、一小撮盐、一小勺糖以及适量的水。这些材料足以让你在家轻松制作出美味的蛋糕。
接下来,我们将按照以下步骤进行操作:
1.将面粉、泡打粉、盐和糖混合在一起,加入适量的水,搅拌成面团。如果面团太干,可以适量添加一些水;如果太湿,可以适量添加一些面粉。
2.将面团放入碗中,加入酸奶,用手揉搓均匀,使面团充分吸收酸奶的水分。
3.将面团放在蒸锅中,用大火蒸约15-20分钟。期间可以打开锅盖,用筷子或者勺子轻轻翻动面团,防止底部糊锅。
4.蒸好后,取出蒸锅,稍微冷却一下,然后脱模即可。
这样,一道简单又美味的松软喷香蛋糕就完成了!它不仅口感细腻,而且营养丰富,适合作为早餐或者下午茶点心。
在这个快节奏的时代,我们总是被各种琐事缠身,但只要用心去发现生活中的小美好,就能享受到美食带来的快乐。让我们一起动手制作美味的蛋糕吧!