时尚、艺术、生活、社交.....从新开业的特色餐厅到奢华酒店体验，感受迈阿密浓郁的文化社区风情。

荣获 James Beard 奖项提名的洛杉矶名厨 Evan Funke，在迈阿密设计区开设了好莱坞餐厅Mother Wolf 的分店。这里，罗马风味的美食与神话故事交织，餐厅内的豪华用餐区以红金色调和木质装饰，营造出夜晚的高级用餐氛围。菜单上，从薄如蝉翼的木烤比萨到超季节性的开胃菜，再到 Funke 招牌的意大利面，每一道菜都是对传统烹饪技艺的致敬。

设计区内新开业的 The Moore Miami 是一座拥有 13 套套房的精品酒店，坐落于 Zaha Hadid 设计的地标建筑之中，融合了私人会员俱乐部、办公空间和画廊。公共餐厅 Elastika 位于酒店一楼，提供由厨师 Joe Anthony 精心烹制的现代美式菜肴，融合全球风味，为食客带来非凡的味觉体验，菜单包括青番茄薄片配帕尔马火腿、自制意大利乳清干酪和罗马豆绿莎莎酱等。

Moxy 酒店，万豪国际集团旗下的新锐品牌，现已在温伍德艺术区盛大开业。 这家酒店以其轻松愉快的服务方式而闻名，并融入了该社区闻名遐迩的街头涂鸦元素。来自波哥大的艺术家 Ledania 在大楼入口处绘制了壁画，除了粉红色的火烈鸟，壁画中还有一只黑豹、以及南佛罗里达州的标志性植物和明亮的蓝色和橙色，这些元素都让客人能够立刻感受到浓厚的当地文化和艺术风格，其 120 间客房外部也都有壁画，内部饰有狂野风格。

Sunny’s Steakhouse 最初是在疫情期间的一个热门快闪店，但于今秋正式开设永久门店。Sunny's Steakhouse 的设计融合了棕榈滩风格和中世纪现代美学，室外砖砌庭院以巨大的榕树为中心，室内的大理石地板、白色桌布和穆拉诺玻璃灯具给人一种精致的感觉，而粗糙的抹灰墙壁则让人联想到这栋建筑的工业历史。目前，这家餐厅由 Will Thompson 和 Carey Hynes 共同拥有，提供经典的牛排馆菜肴和海鲜。

在迈阿密海滩，Japón 餐厅位于豪华酒店 The Setai 内，由厨师团队 Vijayudu Veena 和 Iván Monzón 领导，提供寿司、生鱼片和鱼子酱等日本料理，以及少量烤肉类食品。饮品菜单以珍贵清酒为主。

餐厅装饰典雅，由 Saladino Design Studios 设计， 融合传统日本设计元素，从壁纸、座椅到窗帘所应用的印花织物都充满了细节点缀。庭院四周环绕着青苔覆盖的壁画，以日本“鸟居” 为中心。主餐厅饰有受传统日本建筑启发的起伏木纹天花板，配有以经典日本图案装饰的座椅，而定制的瓷质羽毛瓷砖、马赛克壁画和日本艺术品营造出画廊般的用餐体验。

Harbour Club 在 Sunset Harbour 开设了其会员制俱乐部，灵感源自英国社交俱乐部。这里不仅有多个餐饮场所，仅对会员开放的场所包括 Palm Room 酒吧和日料餐厅 Nikai at Harbour Club。对外开放的一楼是意大利地中海餐厅 a’Riva，由前 Casa Tua 厨师 Michele Esposito 执掌。对于艺术爱好者来说，还展出了创始会员借出的艺术佳作，包括乔治·康多和尼古拉斯·帕蒂等艺术家的作品。

该俱乐部由 Yodezeen 全权打造， 将意大利和迈阿密风格融合在一起，一楼的 Arriva 采用白色和中性色调，营造出极简主义氛围，而会员专属的 Palm Room 酒吧则采用意大利风格装饰，配有天鹅绒内饰和深色胡桃木饰面。楼上的 Nikai at Harbour Club 餐厅设有 Verde Alpi 大理石吧台和大胆的色彩风格。 WWD

撰文 WWD 编辑部

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