1月16日的枣子巷，浸润在甜糯的香气里——四川省成都市财贸职业高级中学校学生创新创业项目火热开市！在“学生糕点摊位”前，各色各样的杂粮馒头，乳酪包的焦香裹着蛋烘糕的芝麻甜，十余种中西式糕点、传统名小吃琳琅满目。财贸学子化身“小老板”，举着试吃盘热情吆喝：“阿姨尝尝新出的无糖馒头！奶奶您试试现烤的蛋烘糕，不齁甜！”色香味俱全的创意作品与青春洋溢的服务，引得拎菜篮的老人、抱孩子的妈妈纷纷驻足。这场活动不仅是财贸职高“资源共享、社区赋能”双创教育理念的生动落地，更成为学子探索创业梦想、锤炼职业技能的鲜活课堂。

现场直击

学生摊主“各显神通”

“阿姨，尝尝我们的乳酪包！奶香浓郁，外酥里嫩！”财贸学子手持试吃盘，向围拢的居民热情推介。摊位上，各种中式馒头与西式米面包并排陈列，最醒目的当属“成都限定款”——现烤蛋烘糕。金黄酥脆的外皮裹着各类馅料，芝麻香混着面香直钻鼻腔，引得居民争相购买。

“我们的糕点主打‘中式保底、西式创新、成都特色’！”学生摊主擦着额头的汗，指尖划过摊位上的糕点介绍道：“中间边是刚出笼的颜色各样的馒头，软糯又有嚼劲，左边是米面包和乳酪包，软糯如云，奶酪香浓得让人直流口水；右边是现烤蛋烘糕，撒了芝麻，老人小孩都爱吃！”

当被问及“爆款”糕点时，一位“小老板”翻着记账本笑道：“半小时卖了几百个杂粮馒头！好多阿姨一来就买十多个，说‘给家里人带，比外面买的干净放心’。”谈及活动感受，学生们纷纷感慨：“以前学烹饪只为了考试，现在要把这些卖给叔叔阿姨，得学会介绍‘这个馒头是全麦的，低糖健康’，得应付‘能不能便宜点’的砍价，还得接受‘这个面包太干’的批评——这些都是课本没教的‘实用技能’！”

居民点赞

“娃娃们的手艺，比机器有温度”

“我买了杂粮馒头、蛋烘糕，还有米面包！”刚结完账的王阿姨拎着鼓鼓的塑料袋，向朋友推荐道：“你看这馒头，捏着紧实，麦香味十足！蛋烘糕不甜不腻，芝麻香得很，比我早上在菜市场买的强多了！”

问及选择买学生手艺的原因，王阿姨说得实在：“娃娃们卖力吆喝，味道也实在——你看这馒头，比速冻馒头软和多了，而且干干净净的，吃着放心。”另一位居民陈先生接过话茬：“完全超出预期！这种实践活动比课本生动多了，希望以后多举办，让孩子们多锻炼！”现场居民纷纷点赞，笑容里满是对青年学子的鼓励与期待。

财贸职高

把双创教育“种”进烟火气里

这场“小而暖”的双创开业活动，是财贸职高深化双创教育的鲜活注脚。从“课堂”到“市场”，打通专业教育的“最后一公里”。财贸职高的双创教育从不是“纸上谈兵”：烹饪专业的学生把“面点工艺”变成“可卖的商品”，财经班的学生帮着算成本、做海报，营销班的学生负责推广——专业技能与市场需求在这里“撞了个满怀”，财贸职高的双创教育，正是把“专业技能”扎根在“社会需求”里。

此次活动不仅检验了教学成果，更让社区居民感受到“职业教育服务美好生活”的温度。当“创新创业”变成“接地气的实践”，当“专业技能”变成“有温度的服务”，这样的教育，才配得上职教学子的热爱，配得上社会的期待，配得上国家对“技能型人才”的呼唤。

枣子巷的甜香会散，但财贸职高的双创教育不会停。从“积微杯”到“枣子巷糕点摊”，学校始终在做一件事——把“双创”从“比赛”变成“生活”，把“学生”变成“创业者”。这样的教育，才是真正“活”的教育，才是能让学生“走得远”的教育。

编辑 | 佳 敏

二审 | 杨梓琳

终审 | 张 良

来源自《成都职教》

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