广东人煲汤真的是用心在煲!
在广东的菜品上,汤并列第一位,吃饭前喝一口汤,暖暖胃,再慢悠悠吃个饭!
那炖了一个小时的老火汤,味道香醇,入口鲜美,那一口真的是太美味了!
而且没有任何添加剂,也没有很多调料!
炖汤只需要最简单的盐调味即可,朴实简单棒!
分享几款广东人冬季最爱喝的汤!
真的!冬季轮流换着煲这几款就够了!
喝完全身暖乎乎的,再冷的天气也不害怕了!
羊肚菌鸡汤:
经典的做法,羊肚菌也是一款很好的煲汤食材!
特别是玻璃胃的姐妹们,多喝这个汤!
茶树菇排骨汤:
茶树菇也是一种菌类来的!
它煲出来汤也是非常的甘甜!
虫草花鸡汤:
最好能买新鲜的虫草花,煲出来的颜色是金黄色的,味道也是好极了!
玉米木瓜排骨汤:
木瓜既是水果,也是煲汤的一种好食材!
煲出来汤自带果肉清香,微甜、很好吃的!
苦瓜黄豆猪骨汤:
苦瓜煲汤不会苦的,反而很清香!
特别是有的人会专门晒那个苦瓜干,煲汤喝!
冬季易干燥,冒热气,喝这个正好合适!
苦瓜黄豆猪蹄汤:
满满的高蛋白,贼好吃了!