标题：亲戚来玩，我做了4道家常菜，花了不到30块钱，大家都吃嗨了

在这个物价飞涨的时代，能够用有限的预算做出一桌美味的家常菜，让亲朋好友吃得开心，实在是一件值得骄傲的事情。今天，我就来分享一下我是如何用不到30块钱，为来访的亲戚们准备了四道美味的家常菜，让大家吃得津津有味，赞不绝口。

首先，我们要明确一点，做菜不在于花费多少，而在于用心和创意。只要我们能够巧妙地搭配食材，运用一些烹饪小技巧，就能够在不增加成本的情况下，提升菜品的口感和营养价值。

第一道菜是清炒时蔬。我选择了当季的青菜、胡萝卜和蘑菇，这些都是市场上价格亲民的蔬菜。我将它们切成丝，用大火快炒，保留了蔬菜的鲜嫩和营养。这道菜色彩鲜艳，口感爽脆，非常适合开胃。

第二道菜是红烧肉。虽然猪肉价格不菲，但适量的五花肉还是可以接受的。我用生抽、老抽、糖和料酒调制出经典的红烧汁，将切好的五花肉块炖煮至软烂入味。这道菜色泽红亮，肉质酥软，肥而不腻，是很多人的心头好。

第三道菜是酸辣土豆丝。土豆是一种非常实惠的食材，我将其切成细丝，用醋、辣椒粉和少许盐调味，快速翻炒。这道菜酸辣可口，土豆丝爽脆，非常适合下饭。

最后一道菜是番茄炒蛋。鸡蛋和番茄都是性价比很高的食材，我将它们一起炒制，简单快捷。这道菜色泽诱人，味道鲜美，营养丰富，是一道家常便饭的经典之选。

通过精心的搭配和烹饪，这四道家常菜不仅色香味俱佳，而且成本控制在了30块钱以内。亲戚们品尝后都赞不绝口，纷纷表示这样的家常菜既实惠又美味，下次还要再来尝尝我的手艺。

总之，做菜不一定需要昂贵的食材和复杂的烹饪技巧，只要我们用心去做，就能够用最少的钱做出最美味的菜肴。希望我的分享能够给大家带来一些启发，让我们在厨房里也能够创造出属于自己的美食奇迹。