近日,小菜园国际控股有限公司(以下简称“小菜园”)通过港交所聆讯。
官方数据显示,2021年、2022年、2023年及截至2024年8月31日止8个月,小菜园实现收入分别约为26.46亿元、32.13亿元、45.49亿元和35.44亿元人民币;同期净利润分别约为2.27亿元、2.38亿元、5.32亿元和4.01亿元人民币。
据悉,小菜园成立于2013年,专注于徽菜的传承与创新,定位为“大众便民中式餐饮”,客单价约70元,吸引了广泛的消费者群体。其经典招牌菜包括徽州臭鳜鱼、农家红烧肉、瓦罐汤、石板蒜蓉虾、地锅仔鸡等。
近年来,小菜园已在中国多个地区建立了密集的门店网络,包括安徽、江苏、上海、浙江、北京等地。除主品牌“小菜园”外,公司还推出了多个子品牌,如定位高端餐饮的“观邸”、融合传统与现代的“复兴楼”以及社区餐饮品牌“菜手”。其中,“菜手”于2023年第四季度推出,定位社区食堂,旨在满足城市社区居民的日常餐饮需求。
对于此次IPO的资金用途,小菜园表示,所得资金预计将用作持续扩大其门店网络、增强供应链能力、智能设备及数字化系统以提高信息技术能力等。同时,小菜园计划于2025年及2026年分别开设约160家及180家“小菜园”门店,至2026年底,小菜园预计将运营约1000家“小菜园”门店。
图源:凤凰网
来源:北京商报、澎湃新闻、凤凰网