委员在行动丨县政协开展泰顺酒文化传承委员讲坛活动_旅游资讯

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2024-12-08 19:21:39

12月2日上午，县政协开展泰顺酒文化传承委员讲坛活动，组织政协委员走进浙江天关山酒业股份有限公司，亲身体验泰顺酒的独特魅力。县政协副主席郭素琴参加活动。

县酒业协会会长、浙江天关山酒业股份有限公司董事长黄洁丛带领委员们走进酿造车间，通过专业的讲解和互动体验，让委员们对酒文化有了更深入的了解。

黄洁丛还给委员进行授课，他生动讲述了泰顺酒文化的历史渊源和发展历程，介绍了泰顺的酒文化源远流长。他表示，要酿造出高品质的白酒，与当地的自然环境和人文环境紧密关联。

在品酒环节，品酒师向委员们传授了品酒的基本技巧，品酒时，要调整身心，眼观其色、鼻闻其香、口尝其味、鉴其风格。现场还准备了浓香型、酱香型、米香型三种白酒让与会人员一一品鉴。

在深入了解酒文化后，委员们纷纷表示将发挥自身优势，积极建言献策，助力泰顺酒水产业在传承中创新、在创新中蓬勃发展。

据了解，浙江天关山酒业股份有限公司目前有生产米香型、清香型、浓香型、酱香型等白酒，米香型白酒蜜香清雅，入口绵柔，落口爽净；清香型白酒清香纯正，入口醇甜柔和，自然协调；浓香型白酒酒体绵甜醇厚、谐调爽净，余味悠长；酱香型白酒酱香突出，酒体醇厚，空杯留香持久。