茶饮品牌纷纷转型做零食，到底为何？_旅游资讯

创始人

2024-11-26 16:02:39

如果你是一位奶茶爱好者，大概能够发现不少奶茶店都开始卖起了自家的小零食。一杯饮料加一包零食，一份下午茶就这么完成了。为什么茶饮品牌纷纷开始做起了小零食的生意呢？今天就让我们一起来讨论下。

一、消费群体交叉

做奶茶的茶饮品牌，其主力消费人群往往是18-35岁这一年龄段。年轻一代对于零食本就比较青睐，与奶茶茶饮的消费者人群高度重合。不需要过多推广，年轻消费者也会被零食吸引住目光，转化的概率也相对较大。

二、场景适配

奶茶与零食本身在搭配上就比较符合，二者一干一湿，一个提供口感，一个解渴，能够尽可能地丰富消费体验。而且在传统的茶文化中，茶点本身也十分兴盛，零食这一消费品类的受众也相对较大。有了消费场景的支撑，零食在茶饮店出现得也就更加合理。

三、新消费趋势

奶茶店的利润虽然相对可观，但由于竞争压力大，再加上线上平台带来的一些制约，导致不少店家都面临一定程度的经营难题。而零食的加入，能够从一定程度上辅助提升茶饮店的利润水平，为其带来二外的增量。

不过，茶饮店做零食，并不是每一家都那么成功。稍微出圈的，像茶颜悦色的面包丁，主要靠的也是在市场策略上的敏锐嗅觉。两块一包的便宜小零食，相较于十几块钱一杯的奶茶而言确实只有个零头。经常在奶茶店消费的消费者，其消费能力也使其有更高的意愿来购买这些零食。

但话又说回来，茶饮品牌想要维持住自身的竞争力，茶饮产品仍旧是大头，零食只能算是提升利润水平的额外手段。现调茶饮讲究的就是一个现喝，但包装袋里的零食不时，这也导致其面临更大的市场竞争压力。