编者按：二十四节气不仅是古代农业生产的指南针，还与中医养生息息相关。甲辰龙年，为传承发展中医药文化，南方网联合广东省中医院、广东科技出版社推出“时节养生”栏目，以广东省中医院院长张忠德主编的《时节养生——中国人的健康智慧》为依据，解读博大精深的岭南中医药文化，分享养生智慧。

今日小雪

传/统/二/十/四/节/气

《月令七十二候集解》这样记载小雪节气：“十月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。小者未盛之辞。……一候虹藏不见；二候天气上升；三候闭塞成冬。”

一候虹藏不见；二候天气上升地气下降。小雪节气，天空中的阳气上升，地中的阴气下降，阴阳之气没有相交，彩虹也便不会出现了。三候闭塞而成冬，随着自然界的阴气渐盛，气温继续下降，在北方部分地区，降水形式已经开始由雨变为雪，虽然小雪节气雪量不大，但是片片小雪花扑面而来。而南方地区虽然此时“地寒未甚”，但由于雨水与寒气交织，湿冷天气也开始增多，无论南北方，都转入了寒冷的冬天，御寒保暖的重要性都不言而喻，此时的养生以养阳藏阳、养精蓄锐最为重要。

吃“刨汤”，补虚损

吃“刨汤”，是我国西南地区的习俗。所谓“喝刨汤”就是将鲜猪肉、内脏等一起放在大锅里熬煮好，配以其他菜，请来亲朋好友一起边吃边谈，既联络友情，又互通信息，颇有意义。中医认为，猪肉具有补虚强身，润燥、丰肌泽肤的作用。在寒冷干燥的小雪时节，可以多多食用。

冬腊风腌，蓄以御冬

民间有“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。人们一般是用食盐配上花椒、八角、大料、桂皮、丁香等香料，把肉腌在缸里，7～15天之后，用粽叶或者竹篾绳索串挂起来，滴干水，再用柏树枝条树叶、甘蔗皮熏烤，最后挂起来用烟火慢慢熏干。肉类经过一系列温中散寒的香料腌制以及熏烤后，具有了温中散寒补气的功效。

小雪养生：温阳补气，御寒润燥

传/统/二/十/四/节/气

外御湿冷，内防燥热，小雪节气，部分地区处于雨雪交杂的时节，外界的湿冷较盛，养生要以温阳补气为大方向，岭南地区可以在早上十点到下午两点通过享受“冬日暖阳”来巧妙吸收自然界的阳气。白天仍应坚持“薄衣法”，慢慢加衣，其原则是以穿衣不出汗为度，避免汗孔大开，引风邪寒气侵入人体。

小雪节气饮食应当遵循“温阳补气”的原则，最宜食用温肾补气的食物，应平补为主，佐以滋阴之品，切忌进补大热之品，可以多吃一些黑色食物，如黑豆、黑芝麻、黑木耳等，具有补益肾精的功效，同时不会过于温燥。

在北方一些地区，可能已经开始集体供暖，在密闭的暖气室内，很容易出现口干、咽干、眼干等症状，可以通过多吃萝卜、梨、甘蔗等清润之品来改善症状。

小雪时节天地湿冷，容易导致人体四肢末端的气血运行不畅，出现四肢凉、关节痛等不适，除了平时要穿上棉袜来保暖，还可以睡前用热水泡脚，可以促进局部的气血运行缓解上述的症状。

中医养生药膳

传/统/二/十/四/节/气

芡实煲猪排骨

材料：猪排骨400克，芡实30克，枸杞子15克，陈皮3克，生姜、精盐适量。

功效：健脾补气。

做法：将诸物洗净，猪排骨切块，放入沸水中焯水备用；上述食材一起放入锅中，加适量清水，武火煮沸后改为文火煲1小时，放入适量精盐调味即可。此为2人量。

黑豆杜仲煲牛尾骨

材料：牛尾骨400克，黑豆50克，杜仲15克，枸杞子15克，生姜、精盐适量。

功效：温肾暖阳。

做法：将诸物洗净，牛尾骨切块，放入沸水中焯水备用，黑豆用温水浸泡1小时；上述食材一起放入锅中，加适量清水，武火煮沸后改为文火煲1小时，放入适量精盐调味即可。此为2人量。

中医养生妙招

传/统/二/十/四/节/气

艾灸暖肾驱寒邪

穴位：关元穴、腰阳关、肾俞穴。

功效：温肾散寒。

关元穴：位于肚脐下3寸。

腰阳关：位于第4腰椎棘突下凹陷，约与髂嵴相平。

肾俞穴：位于第2腰椎棘突下旁开1.5寸。

操作方法：点燃艾条一端，用艾火一端对准施灸穴位，以灸至局部红晕而不觉烫为度，每次施灸10-15分钟。

供稿：广东省中医院张忠德全国名中医传承工作室

执行编辑： 张靓雯

审核校对： 王军飞

责任编辑：陈佳佳