现制养生茶饮发展报告2024_旅游资讯

现制养生茶饮发展报告2024

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2024-11-16 14:42:20

今天分享的是：现制养生茶饮发展报告2024

报告共计：36页

《现制养生茶饮发展报告2024》由红餐产业研究院发布，对现制养生茶饮赛道进行了全面剖析。

赛道概况上，受多种因素驱动，如政策支持、Z世代养生需求增长、市场竞争及资本助推，现制养生茶饮迎来快速发展期。全国现制养生茶饮门店数超六千家，市场规模近百亿元，华东和华南地区门店数占比高，广东居首，三线城市门店数最多，且多集中于消费水平较高的一二线城市。品牌多创立于2020年后，门店规模多在100家以下，人均消费均值高于现制茶饮大盘。

发展特征方面，产品以药食同源食材为特色，突出健康与功能属性，小料也具养生特点，部分品牌还提供丰富的其他产品。门店装修以新中式风格为主，部分打造成复合功能空间，提供沉浸式体验。品牌传播融入传统文化与养生理念，通过多渠道扩大消费群体。部分品牌推出零售产品，拓宽发展边界。

消费者洞察显示，九成以上消费者购买过中式养生产品，养生茶饮消费者占比最高，女性和年轻群体是消费主力。五成消费者每周至少购买1杯，单价多在10 - 15元，购买动机主要为健康性与功能性，同时消费者也对口感、体质适应性、副作用等存在顾虑。

经营建议上，该赛道目前存在产品口感待改善、市场教育待普及、食品安全有隐忧等痛点。从业者应加强市场教育，通过多渠道宣传培养消费者习惯；寻求差异化，丰富产品、打造爆款、提供特色服务；加大专业人才培养，确保产品标准统一，以推动赛道健康发展。

以下为报告节选内容

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