芒果布丁这样做太好吃了!简单方便,学会记得做给家人吃哦!
在这个炎炎夏日,没有什么比一份清凉美味的甜品更能让人陶醉的了。而芒果布丁,正是这个夏天里最能让人回味无穷的甜品之一。它不仅口感细腻,味道鲜美,而且制作过程简单方便,即使是厨房小白也能轻松学会。今天,就让我们一起来学习如何制作这款美味的芒果布丁吧!
首先,我们需要准备以下材料:新鲜芒果2个、吉利丁粉10克、牛奶200毫升、砂糖适量、水适量。当然,如果你喜欢果味更浓郁的芒果布丁,还可以加入一些柠檬汁和橙汁。
接下来,我们开始制作芒果布丁的过程。首先,将芒果去皮去核,切成小块备用。然后,将吉利丁粉放入小碗中,加入适量的水搅拌均匀,让吉利丁粉充分吸收水分。接着,将牛奶倒入锅中,加入砂糖,用小火慢慢加热至砂糖完全溶解。在牛奶加热的过程中,不要离开锅边,以免牛奶烧焦。
当牛奶加热至微热时,关火,将搅拌好的吉利丁粉倒入锅中,迅速搅拌均匀,让吉利丁粉充分与牛奶融合。此时,你会发现牛奶变得越来越浓稠。接着,将切好的芒果块倒入锅中,继续搅拌均匀,让芒果的味道充分融入牛奶中。
最后,将搅拌好的芒果布丁倒入模具中,放入冰箱冷藏约2小时即可。冷藏时间越长,芒果布丁的味道越浓郁。当你从冰箱中取出芒果布丁时,会发现它已经变成了一块块诱人的果冻状。轻轻切开一块,香甜可口的芒果肉和细腻的果冻相得益彰,让人回味无穷。
总之,芒果布丁是一款非常适合夏天食用的甜品。它不仅口感鲜美,而且制作过程简单方便。只要按照上述步骤认真学习和实践,相信你一定能做出美味的芒果布丁。当然,做好的芒果布丁一定要记得分享给你的家人和朋友哦!让他们也一起品尝这道美味的夏日甜品吧!